Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
992
kcal
201g
białko
6g
węglowod.
18g
tłuszcze

Składniki

  • Cytryna (sok i skórka) - 50 g
  • Pieprz cytrynowy - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Turbot (oczyszczony, bez głowy) - 1000 g
  • Masło klarowane - 50 g

Przygotowanie

1
Rybę osusz, jeśli była zamrożona, całkowicie rozmroź.
2
Natrzyj rybę sokiem z cytryny, posyp skórką cytrynową, solą i pieprzem cytrynowym.
Czas: 5 min
3
Wstaw rybę do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
Czas: 720 min
Marynowanie podkreśla smak ryby.
4
Na patelni rozgrzej klarowane masło.
Czas: 2 min
5
Rybę delikatnie osusz, jeszcze raz odrobinę popieprz i włóż na patelnię.
Czas: 2 min
6
Smaż rybę po kilka minut z każdej strony, odwracając tylko raz.
Czas: 10 min
Smaż do uzyskania złotego koloru.
7
Usmażoną rybę przełóż na ręcznik papierowy, a następnie na talerz.
Czas: 1 min
8
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Polecane z duszoną marchewką lub surówką z kapusty.

Dodatkowe uwagi

Delikatna ryba smażona na klarowanym maśle, marynowana z cytryną i pieprzem cytrynowym. Idealna z duszoną marchewką lub surówką z kapusty.

Podobne przepisy

Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
cebula francuska obiad rozgrzewająca ser tradycyjna wino zupa

90 min

Puszysty omlet z szynką, papryką i serem
Puszysty omlet z szynką, papryką i serem
jajka omlet proste ser śniadanie szybkie szynka warzywa

20 min

Domowe chlebki pita
Domowe chlebki pita
bliski wschód chleb domowe pieczywo proste wegańskie wege

10 min

Tradycyjne jajka faszerowane w skorupkach
Tradycyjne jajka faszerowane w skorupkach
jajka przekąska przystawka smażone tradycyjne wegetariańskie wielkanoc

35 min

Pasztet drobiowo-wołowy z żurawiną
Pasztet drobiowo-wołowy z żurawiną
do pieczywa domowe kolacja mięso obiad pasztet żurawina

90 min

A może coś innego?

Miękkie pierniczki świąteczne z miodem i przyprawami korzennymi
Miękkie pierniczki świąteczne z miodem i przyprawami korzennymi
ciastka dla dzieci do dekoracji pierniczki świąteczne wegetariańskie z miodem

30 min

Domowy sok z czarnej porzeczki
Domowy sok z czarnej porzeczki
bezglutenowe domowe owoce przetwory wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

Rogale świętomarcińskie z masą makową
Rogale świętomarcińskie z masą makową
bakalie ciasto półfrancuskie deser mak Poznań świętomarcińskie tradycyjne

1440 min

Karp pieczony w całości z pomarańczą i miodem
Karp pieczony w całości z pomarańczą i miodem
bezglutenowe danie główne pieczone ryby święta tradycyjne wigilia

30 min

Domowy chleb z ziarnami i płatkami owsianymi
Domowy chleb z ziarnami i płatkami owsianymi
bezglutenowy bogaty w błonnik domowy kanapki śniadanie wegetariański zdrowy

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art