Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

992

kcal

201g

białko

węglowod.

18g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Cytryna (sok i skórka) - 50 g
Pieprz cytrynowy - 2 g
Sól - 5 g
Turbot (oczyszczony, bez głowy) - 1000 g
Masło klarowane - 50 g

Przygotowanie

Rybę osusz, jeśli była zamrożona, całkowicie rozmroź.

Natrzyj rybę sokiem z cytryny, posyp skórką cytrynową, solą i pieprzem cytrynowym.

Czas: 5 min

Wstaw rybę do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).

Czas: 720 min

Marynowanie podkreśla smak ryby.

Na patelni rozgrzej klarowane masło.

Czas: 2 min

Rybę delikatnie osusz, jeszcze raz odrobinę popieprz i włóż na patelnię.

Czas: 2 min

Smaż rybę po kilka minut z każdej strony, odwracając tylko raz.

Czas: 10 min

Smaż do uzyskania złotego koloru.

Usmażoną rybę przełóż na ręcznik papierowy, a następnie na talerz.

Czas: 1 min

Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Polecane z duszoną marchewką lub surówką z kapusty.

Dodatkowe uwagi

Delikatna ryba smażona na klarowanym maśle, marynowana z cytryną i pieprzem cytrynowym. Idealna z duszoną marchewką lub surówką z kapusty.

Podobne przepisy

Delikatny sernik z wiśniami na czekoladowym spodzie

ciasto czekolada deser nabiał proste sernik wiśnie

90 min

Barszcz z białą fasolą i tłuczonymi ziemniakami

barszcz buraki fasola jesienne obiad tradycyjne wegetariańskie zupa

60 min

Potrawka z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie

kurczak obiad rodzynki ryż słodko-kwaśne tradycyjne wanilia warzywa

30 min

Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami

jednogarnkowe kasza kurczak obiad sycące warzywa zdrowe

180 min

Ciabbata na ciepło z pomidorkami i burratą

burrata ciabbata kolacja pomidorki proste śniadanie szybkie

15 min

A może coś innego?

Domowa pizza pepperoni z chrupiącymi rantami

domowe obiad pizza salami ser weekendowe włoskie

20 min

Kompot rabarbarowy z malinami

kompot lato maliny orzeźwiający owocowy rabarbar wegański

15 min

Kurczak w sosie śmietanowym

danie główne kremowy sos kurczak mięso obiad parmezan śmietana

80 min

Fasolka po bretońsku z wędzonką i kiełbasą

dania jednogarnkowe fasola mięsne obiad rozgrzewające tradycyjne zimowe

120 min

Puszyste racuchy z jabłkami

dla dzieci jabłka podwieczorek proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy