Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Zupa czosnkowa z indykiem i świeżym tymiankiem
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
6
czosnek
indyka
jednogarnkowe
jesienne
rozgrzewające
tymianek
zupa
2730
kcal
125g
białko
337g
węglowodany
96g
tłuszcze
Składniki
Bulion drobiowy
- 1000 g
Mąka ziemniaczana
- 10 g
Mięso z indyka
- 300 g
Skórka z cytryny
- 5 g
Oregano
- 2 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Świeży tymianek
- 5 g
Masło
- 20 g
Cebula
- 100 g
Czosnek
- 20 g
Marchewka
- 150 g
Natka pietruszki
- 5 g
Seler naciowy
- 100 g
Ziemniaki
- 300 g
Przygotowanie
1
Na rozgrzanym maśle podsmaż cebulę i czosnek aż staną się miękkie i lekko złociste.
Czas: 5 min
Uważaj, aby czosnek się nie przypalił.
2
Dodaj marchewkę, seler naciowy i ziemniaki. Kontynuuj smażenie przez kilka minut, mieszając, aby składniki się połączyły.
Czas: 5 min
Warzywa powinny być pokrojone w kostkę.
3
Zalej całość bulionem drobiowym, dodaj sól, pieprz i oregano. Gotuj przez około 15 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Czas: 15 min
Można użyć bulionu domowego lub kostki rosołowej.
4
Dodaj pokrojone w plastry mięso z indyka i gotuj przez kolejne 10-15 minut, aż mięso będzie ugotowane.
Czas: 15 min
Mięso można wcześniej podsmażyć na osobnej patelni.
5
Na koniec, dodaj skórkę z cytryny i posyp świeżym tymiankiem i natką pietruszki.
Czas: 2 min
Skórka z cytryny dodaje świeżości.
6
Jeśli chcesz zagęścić zupę, wymieszaj trochę mąki ziemniaczanej z wodą i dodaj do garnka, mieszając, aż zupa zgęstnieje.
Czas: 3 min
Mąkę ziemniaczaną rozpuść w zimnej wodzie przed dodaniem.
Dodatkowe uwagi
Wyrazista zupa z czosnkiem i świeżym tymiankiem, idealna na chłodniejsze dni. Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
Podobne przepisy
Zupa z bobem i młodymi ziemniakami
bób
lekka
obiad
prosta
wegetariańska
ziemniaki
zupa
30 min
Zupa ogórkowa z suszonymi pomidorami
dla dzieci
lekka
ogórkowa
szybkie danie
tradycyjna
wegetariańska
zupa
30 min
Skrzydełka kurczaka z warzywami (danie jednogarnkowe)
duszone
jednogarnkowe
kolacja
kurczak
obiad
proste
warzywa
60 min
Zupa Kwas
kiszona kapusta
kujawska
mięso
prosta
śniadanie
tradycyjna
zupa
15 min
Zupa ogórkowa z maślanymi ziemniakami
kiszone
obiad
polskie
proste
tradycyjne
warzywa
zupa
45 min
A może coś innego?
Chili sin carne z dynią
bezglutenowe
dania główne
dynia
fasola
lunch
meksykańskie
orzechy
wegańskie
45 min
Sałatka z adzuki
fasolka
fit
kolacja
lekka
obiad
sałatka
warzywa
wegetariańska
20 min
Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami
babeczki
czekolada
deser
owoce
twaróg
zdrowa wersja
45 min
Łosoś z piekarnika
fit
łosoś
obiad
pieczone
proste
ryby
warzywa
20 min
Makaron szpinakowy z cukinią i zieloną papryką
kolacja
makaron
parmezan
śmietanka
szybkie danie
warzywa
wegetariańskie
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
