Rozpuść masło w garnku na małym ogniu, dodaj posiekaną czekoladę gorzką i mleczną, mieszaj aż powstanie gładki krem.
Czas: 10 min
Możesz użyć czekolady o różnej zawartości kakao wg preferencji.
2
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
Czas: 15 min
Ubijaj aż cukier całkowicie się rozpuści, masa powinna być jasna i puszysta.
3
Połącz masę jajeczną z przestudzonym kremem czekoladowym, dodaj sól.
Czas: 5 min
Mieszaj delikatnie szpatułką lub mikserem na niskich obrotach.
4
Dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Mieszaj tylko do połączenia składników, by ciasto nie straciło puszystości.
5
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 2 min
Forma o wymiarach 24x24 cm, posmaruj brzegi masłem.
6
Na wierzchu ciasta umieść kleksy masła orzechowego i delikatnie wymieszaj patyczkiem.
Czas: 5 min
Można użyć różnych rodzajów masła orzechowego.
7
Posyp wierzch orzechami i precelkami.
Czas: 2 min
Orzechy powinny być prażone i solone dla lepszego smaku.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku w 165-170°C przez 35 minut.
Czas: 35 min
Sprawdzaj patyczkiem - ciasto powinno być wilgotne w środku.
9
Pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.
Czas: 20 min
Po całkowitym ostygnięciu łatwiej się kroi.
Dodatkowe uwagi
Brownie łączące intensywny smak czekolady z kremowością masła orzechowego, wzbogacone o chrupkość precelków i orzechów. Idealne na spotkania z przyjaciółmi lub rodzinne uroczystości.
