Kruche ciasteczka waniliowe

Obiady

Czas przygotowania: 45 min

Porcje: 40

Wartości odżywcze

2993

kcal

44g

białko

306g

węglowod.

177g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 30 g
Mąka pszenna tortowa - 360 g
Żółtka jaj - 40 g
Ekstrakt waniliowy - 15 g
Pasta waniliowa - 5 g
Sól - 1 g
Cukier puder - 30 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

1

Przesiej mąkę pszenną tortową do miski robota lub na stolnicę, wymieszaj z solą.

Czas: 2 min

2

Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i posiekaj lub zagnieć w robocie do połączenia składników.

Czas: 5 min

3

Dodaj żółtka, cukier puder, pastę waniliową i ekstrakt waniliowy. Zagnieć ciasto.

Czas: 5 min

Ciasto może wydawać się sypkie na początku.

4

Pod koniec dodaj 2 łyżki bardzo zimnej wody i zagnieć ciasto.

Czas: 2 min

5

Uformuj ciasto w kulę lub rulon, owiń szczelnie folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 15-20 minut.

Czas: 20 min

Nie trzymaj zbyt długo, bo ciasto zbyt stwardnieje.

6

Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm na oprószonej mąką stolnicy.

Czas: 5 min

7

Wykrawaj ciasteczka foremkami lub krojeniem na plastry. Odciśnij wzory na każdym ciastku.

Czas: 10 min

Można użyć tłuczka do mięsa lub widelca do tworzenia wzorów.

8

Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Opcjonalnie posyp karmelem z wanilią.

Czas: 5 min

9

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (góra-dół) lub 165°C (termoobieg) przez około 15 minut, aż się zrumienią.

Czas: 15 min

10

Ostudź ciasteczka i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Ciastka są maślane, więc najlepiej spożyć je w ciągu miesiąca.

Dodatkowe uwagi

Delikatne, maślane ciasteczka o intensywnym waniliowym smaku. Idealne do kawy lub herbaty.

Podobne przepisy

Rogaliki drożdżowe z dżemem jeżynowym

Rogaliki drożdżowe z dżemem jeżynowym

ciasto drożdżowe deser domowe owocowe pieczenie przekąska słodkie

45 min

Delikatne babeczki jaglano-bazyliowe

Delikatne babeczki jaglano-bazyliowe

bazylia bezglutenowe deser jaglane przekąska słodkie wegetariańskie

15 min

Puszyste bułeczki drożdżowe z jagodami i kruszonką

Puszyste bułeczki drożdżowe z jagodami i kruszonką

deser domowe drożdżowe jagody słodkie śniadanie wegetariańskie

150 min

Sałatka makaronowa z szynką i warzywami

Sałatka makaronowa z szynką i warzywami

kolacja makaron obiad proste sałatka święta szynka

20 min

Puszyste racuchy drożdżowe

Puszyste racuchy drożdżowe

dla dzieci drożdżowe proste słodkie śniadanie tradycyjne wegetariańskie

10 min

A może coś innego?

Tarta z kremem budyniowym i porzeczkami

Tarta z kremem budyniowym i porzeczkami

budyń deser galaretka kruche ciasto owoce słodkie tarta

120 min

Jajko w koszulce na szparagach z młodymi ziemniakami

Jajko w koszulce na szparagach z młodymi ziemniakami

jajka lekki obiad proste sezonowe szparagi wiosenne

25 min

Domowy kompot dyniowy z cytryną i goździkami

Domowy kompot dyniowy z cytryną i goździkami

bezglutenowy cytryna dynia jesień kompot napój wegański wegetariański

5 min

Tarte buraczki w słoikach na zimę

Tarte buraczki w słoikach na zimę

bezglutenowe dodatek proste przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

30 min

Makaron z sosem serowym

Makaron z sosem serowym

dla dzieci kolacja makaron obiad proste ser szybkie wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy