Torcik śmietanowo-owocowy 'Hiszpan'

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 8

Składniki

Biszkopty drobne - 200 g
Śmietanka kremówka 30% - 600 g
Brzoskwinie w puszce - 400 g
Cukier puder - 30 g
Galaretka brzoskwiniowa - 80 g

Przygotowanie

Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż folią spożywczą lub aluminiową.

Czas: 2 min

Folia ułatwi wyjęcie torcika po zastygnięciu.

Na dno tortownicy ułóż drobne biszkopty.

Czas: 3 min

Biszkopty mogą być pokruszone lub ułożone w całości.

Rozpuść 2 galaretki brzoskwiniowe w 2 szklankach gorącej wody, dokładnie mieszając, a następnie ostudź.

Czas: 5 min

Galaretka powinna być całkowicie rozpuszczona.

Ubij śmietankę kremówkę na sztywno z cukrem pudrem.

Czas: 5 min

Śmietana powinna być dobrze schłodzona przed ubijaniem.

Do ubitej śmietany dodaj ostudzoną galaretkę i delikatnie wymieszaj.

Czas: 2 min

Mieszaj do połączenia składników.

Masę śmietanową wyłóż na biszkopty, wyrównaj i wstaw do lodówki do stężenia.

Czas: 10 min

Masa powinna lekko zgęstnieć przed dodaniem owoców.

Rozpuść pozostałe 2 galaretki w 3 szklankach gorącej wody, ostudź.

Czas: 5 min

Galaretka powinna być gęstsza niż zwykle.

Na stężoną masę śmietanową ułóż owoce i zalej ostudzoną galaretką.

Czas: 3 min

Owoce mogą być świeże lub z puszki.

Wstaw torcik do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Czas: 120 min

Najlepiej przygotować torcik dzień wcześniej.

Torcik śmietanowo-owocowy 'Hiszpan'

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Puszysty sernik cytrusowy z galaretką

Sernik na zimno z musem brzoskwiniowym

Kremowy budyń jaglany z truskawkami

Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście

Puszyste pączki pieczone z marmoladą

A może coś innego?

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie

Leśny crumble z owocami i kruszonką

Klasyczna Margarita

Pulpeciki rybne w sosie greckim

Wielowarzywna sałatka w słoikach na zimę