Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Konfitura z czerwonej cebuli
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
764
kcal
12g
białko
133g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Czerwone wino wytrawne
- 125 g
Imbir świeży
- 5 g
Listek laurowy
- 1 g
Majeranek
- 2 g
Ocet balsamiczny
- 15 g
Pieprz kolorowy
- 2 g
Sól
- 4 g
Ziele angielskie
- 1 g
Cukier trzcinowy
- 30 g
Miód wielokwiatowy
- 25 g
Masło klarowane
- 15 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Czerwona cebula
- 1000 g
Przygotowanie
1
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Czas: 10 min
Najpierw przekroić cebulę na pół, a następnie kroić od przodu do ogonka.
2
W rondlu rozgrzać masło klarowane i olej.
Czas: 2 min
Użyj mieszanki masła i oleju dla lepszego smaku.
3
Dodać cebulę, listek laurowy, ziele angielskie i sól. Dusić na małym ogniu przez 30 minut.
Czas: 30 min
Cebula powinna stać się miękka i szklista.
4
Wlać ocet balsamiczny i lekko zrumienić cebulę.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przypalić cebuli.
5
Dodać cukier, imbir, miód i wino. Dusić kolejne 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu.
Czas: 30 min
Gdy konfitura zacznie gęstnieć, często mieszaj, aby się nie przypaliła.
6
Dodać pieprz i roztarty majeranek. Wymieszać.
Czas: 2 min
Majeranek można pominąć, jeśli planujesz pasteryzować konfiturę.
7
Gorącą konfiturę przełożyć do słoików i zakręcić.
Czas: 5 min
Można podawać od razu lub przechowywać w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Pyszny dodatek do mięs, serów i wędlin. Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
Podobne przepisy
Turecka jajecznica Menemen z warzywami
aromatyczne
jajka
proste
śniadanie
tureckie
warzywa
wegetariańskie
20 min
Pikantna pasta z pieczonej papryki i bakłażanów
bakłażan
bałkańska
dip
papryka
pasta
pikantne
przetwory
wegetariańska
120 min
Chrupiące gofry cynamonowe
cynamon
deser
gofry
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
15 min
Puszyste faworki drożdżowe z lukrem
deser
drożdżowe
karnawał
słodkie
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
30 min
Pieczone gruszki z serem pleśniowym i orzechami
bezglutenowe
jesienne
orzechy
owoce
przekąska
ser pleśniowy
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Delikatne ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną
bita śmietana
ciasto
deser
lato
letnie ciasto
owoce
truskawki
120 min
Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami
babeczki
czekolada
deser
owoce
twaróg
zdrowa wersja
45 min
Gulasz węgierski z plackami ziemniaczanymi
gulasz
mięso
obiad
papryka
placki ziemniaczane
sycące
węgierski
90 min
Kapuśniak z kiszonej kapusty i wędzonką
kapusta
obiad
rozgrzewająca
tradycyjna
wędzonka
zimowa
zupa
90 min
Warstwowa sałatka z selerem konserwowym i ananasem
lunch
prosta
przyjęcie
sałatka
świąteczna
warstwowa
wegetariańska
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
