Chrupiące gofry cynamonowe

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
1193
kcal
22g
białko
164g
węglowod.
49g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 150 g
  • Jajka - 2 g
  • Mleko - 200 g
  • Cynamon - 2 g
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Cukier - 40 g
  • Olej - 100 g

Przygotowanie

1
Oddziel białka od żółtek jajek.
Czas: 2 min
Żółtka umieść w dużej misce, białka w drugiej.
2
Do żółtek dodaj mleko, cukier, olej oraz przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
Czas: 3 min
Miksuj do połączenia składników.
3
Ubij białka na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Możesz dodać szczyptę soli lub kwaśnego winianu potasu.
4
Delikatnie wymieszaj pianę z białek z ciastem.
Czas: 2 min
Mieszaj tylko do połączenia składników.
5
Nagrzej gofrownicę i piecz gofry po kilka minut na złoty kolor.
Czas: 5 min
Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy.

Dodatkowe uwagi

Chrupiące gofry z cynamonem, które można podawać z cukrem pudrem, owocami lub bitą śmietaną. Idealne na śniadanie lub deser.

Podobne przepisy

A może coś innego?