Name: Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 350 g Jajka; 1 g Pieprz czarny; 5 g Sól; 150 g Szprotki wędzone; 100 g Majonez; 15 g Szczypiorek

Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami

Obiady

Czas przygotowania: 35 min

Porcje: 10

Składniki

Jajka - 350 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 5 g
Szprotki wędzone - 150 g
Majonez - 100 g
Szczypiorek - 15 g

Przygotowanie

Ugotuj jajka na twardo. Do wody dodaj kilka łyżek soli, aby łatwiej było je obrać.

Czas: 10 min

Po ugotowaniu zalej jajka zimną wodą i obierz ze skorupek.

Przekrój 5 jajek na pół, wyjmij żółtka i odłóż do miski. Dwa całe jajka również dodaj do miski.

Czas: 5 min

Białka odłóż na bok, będą służyć jako podstawy do faszerowania.

Oczyść szprotki z głów, ogonków, wnętrzności i ości. Zostaw kilka ogonków do dekoracji.

Czas: 5 min

Można użyć szprotek z puszki, osuszonych z oleju.

W misce połącz żółtka, całe jajka, szprotki, majonez, szczypiorek i pieprz. Wymieszaj na jednolitą pastę.

Czas: 5 min

Można dodać musztardę, chrzan lub pokrojone warzywa dla urozmaicenia.

Nałóż farsz na połówki białek jajek. Posyp szczypiorkiem lub udekoruj ogonkami szprotek.

Czas: 5 min

Podawaj natychmiast lub po schłodzeniu w lodówce.

Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Letnia sałatka z pieczonych młodych ziemniaków

Brukselka smażona z bułką tartą i parmezanem

Pieczone buraki w całości

Ceviche z łososia w soku z limonki

Kotlety z mięsa z rosołu

A może coś innego?

Carbonara ze szparagami

Śmietankowe lody cytrynowe

Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem

Sałatka z kurczakiem, ananasem i granatem