Tradycyjny mazurek wielkanocny

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
4371
kcal
49g
białko
547g
węglowod.
222g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 300 g
  • Śmietana - 100 g
  • Migdały - 50 g
  • Kajmak - 300 g
  • Cukier - 150 g
  • Masło - 200 g

Przygotowanie

1
Przygotuj kruche ciasto, mieszając mąkę, masło i cukier.
Czas: 15 min
Ciasto powinno być zwarte i elastyczne.
2
Rozwałkuj ciasto i przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Ciasto powinno mieć grubość około 0,5 cm.
3
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do lekkiego zrumienienia.
Czas: 20 min
Temperatura pieczenia: 180°C.
4
Przygotuj krem kajmakowy, mieszając kajmak z masłem i śmietaną.
Czas: 15 min
Krem powinien być gładki i jednolity.
5
Posmaruj upieczone ciasto kremem kajmakowym.
Czas: 5 min
Można użyć łopatki lub noża.
6
Dekoruj mazurek według uznania, np. migdałami, bakaliami lub lukrem.
Czas: 10 min
Dekoracje można układać w dowolne wzory.

Dodatkowe uwagi

Klasyczny mazurek wielkanocny, kruchy i delikatny, idealny na świąteczny stół. Można go dekorować według własnego pomysłu.

Podobne przepisy

A może coś innego?