Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1072
kcal
17g
białko
110g
węglowod.
65g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mleko 1,5%
- 300 g
Śmietana kremówka
- 100 g
Żółtko jajka
- 20 g
Jabłka
- 300 g
Cynamon mielony
- 2 g
Kora cynamonowa
- 1 g
Laska wanilii
- 0.5 g
Przyprawa do jabłecznika
- 1 g
Sól
- 1 g
Cukier biały
- 30 g
Cukier trzcinowy
- 15 g
Masło
- 20 g
Ryż biały
- 120 g
Przygotowanie
1
Ryż wypłukać w zimnej wodzie.
Czas: 2 min
Płukanie usuwa nadmiar skrobi.
2
Do garnka wsypać ryż, dodać cukier, sól, korę cynamonową i wanilię.
Czas: 3 min
Laskę wanilii przeciąć wzdłuż i wydrążyć ziarna.
3
Wlać mleko, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 minut, delikatnie mieszając.
Czas: 5 min
Mieszanie zapobiega przywieraniu ryżu do dna.
4
Wyłączyć gaz, garnek owinąć ręcznikiem i odstawić pod kołdrę na 40 minut.
Czas: 40 min
Ryż dochodzi do miękkości bez dalszego gotowania.
5
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czas: 5 min
Można użyć słodkich jabłek np. renety.
6
Na patelni rozpuścić masło, dodać cukier trzcinowy i jabłka. Smażyć 5 minut.
Czas: 5 min
Dodać cynamon i przyprawę do jabłecznika.
7
Żółtko utrzeć z cukrem na kogel-mogel, dodać śmietanę i wymieszać.
Czas: 3 min
Masa powinna być gładka.
8
Do ryżu dodać masło i kogel-mogel ze śmietaną, wymieszać.
Czas: 2 min
Masa powinna być luźna, ale nie lejąca.
9
Formę do zapiekania wysmarować masłem. Układać warstwami: ryż, jabłka, ryż.
Czas: 5 min
Można użyć małych kokilek.
10
Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut (15 minut w kokilkach).
Czas: 30 min
Przykryć folią aluminiową.
11
Podawać posypane cynamonem, opcjonalnie polane śmietanką.
Czas: 1 min
Dosłodzić według uznania.
Dodatkowe uwagi
Klasyczny deser inspirowany tradycyjnym przepisem babci. Ryż gotowany w mleku z wanilią i cynamonem, zapiekany z jabłkami.
Podobne przepisy
Sernik zebrowy z czekoladą
ciasto
czekolada
deser
sernik
specjalne okazje
święta
tortownica
30 min
Kremowe lody pistacjowe z kawałkami orzechów
bezglutenowy
deser
domowe
lody
orzechy
proste
wegetariański
30 min
Bezglutenowe brownie z fasoli i banana
bez mąki
bezglutenowe
ciasto
czekoladowe
deser
fit
wegetariańskie
20 min
Puszysty mus truskawkowy z bitą śmietaną
bezglutenowy
deser
lato
owocowy
prosty
słodki
truskawki
30 min
Czekoladowy Kopiec Kreta z Bananami i Bita Śmietaną
banany
bita śmietana
ciasto
czekoladowe
deser
święta
urodziny
60 min
A może coś innego?
Letni koktajl truskawkowo-bananowy
bezglutenowy
koktajl
lato
owocowy
szybki
wegetariański
zdrowy
5 min
Puszyste babeczki czekoladowe
babeczki
czekolada
deser
dla dzieci
pieczenie
słodkie
wegetariański
15 min
Puszysty sernik wiedeński
deser
sernik
słodkie
specjalne okazje
tradycyjny
wegetariański
wypieki
30 min
Domowe knedle z truskawkami
deser
knedle
obiad
proste
słodkie
truskawki
wegetariański
30 min
Kremowe lody chałwowe z mascarpone i orzechami
bezglutenowe
chałwa
deser
letnie
lody
mascarpone
orzechy
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
