Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1072
kcal
17g
białko
110g
węglowod.
65g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mleko 1,5%
- 300 g
Śmietana kremówka
- 100 g
Żółtko jajka
- 20 g
Jabłka
- 300 g
Cynamon mielony
- 2 g
Kora cynamonowa
- 1 g
Laska wanilii
- 0.5 g
Przyprawa do jabłecznika
- 1 g
Sól
- 1 g
Cukier biały
- 30 g
Cukier trzcinowy
- 15 g
Masło
- 20 g
Ryż biały
- 120 g
Przygotowanie
1
Ryż wypłukać w zimnej wodzie.
Czas: 2 min
Płukanie usuwa nadmiar skrobi.
2
Do garnka wsypać ryż, dodać cukier, sól, korę cynamonową i wanilię.
Czas: 3 min
Laskę wanilii przeciąć wzdłuż i wydrążyć ziarna.
3
Wlać mleko, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 minut, delikatnie mieszając.
Czas: 5 min
Mieszanie zapobiega przywieraniu ryżu do dna.
4
Wyłączyć gaz, garnek owinąć ręcznikiem i odstawić pod kołdrę na 40 minut.
Czas: 40 min
Ryż dochodzi do miękkości bez dalszego gotowania.
5
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czas: 5 min
Można użyć słodkich jabłek np. renety.
6
Na patelni rozpuścić masło, dodać cukier trzcinowy i jabłka. Smażyć 5 minut.
Czas: 5 min
Dodać cynamon i przyprawę do jabłecznika.
7
Żółtko utrzeć z cukrem na kogel-mogel, dodać śmietanę i wymieszać.
Czas: 3 min
Masa powinna być gładka.
8
Do ryżu dodać masło i kogel-mogel ze śmietaną, wymieszać.
Czas: 2 min
Masa powinna być luźna, ale nie lejąca.
9
Formę do zapiekania wysmarować masłem. Układać warstwami: ryż, jabłka, ryż.
Czas: 5 min
Można użyć małych kokilek.
10
Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut (15 minut w kokilkach).
Czas: 30 min
Przykryć folią aluminiową.
11
Podawać posypane cynamonem, opcjonalnie polane śmietanką.
Czas: 1 min
Dosłodzić według uznania.
Dodatkowe uwagi
Klasyczny deser inspirowany tradycyjnym przepisem babci. Ryż gotowany w mleku z wanilią i cynamonem, zapiekany z jabłkami.
Podobne przepisy
Delikatna rolada bezowa z bitą śmietaną i malinami
beza
deser
letni
owoce
prosty
rolada
słodki
45 min
Cannelloni nadziewane zieloną soczewicą
makaron
obiad
pieczarki
pomidory
ser
soczewica
wegetariańskie
zapiekanka
60 min
Zupa gołąbkowa z mielonym mięsem i kapustą
kapusta
mięso
pomidorowa
rozgrzewająca
ryż
sycąca
zupa
60 min
Fasolka po bretońsku z wędzonką i kiełbasą
dania jednogarnkowe
fasola
mięsne
obiad
rozgrzewające
tradycyjne
zimowe
120 min
Aksamitny budyń kajmakowy z toffi
bezglutenowy
budyń
deser
dla dzieci
kajmak
szybki
toffi
wegetariański
15 min
A może coś innego?
Mazurek cytrynowy z kremem lemon curd
ciasto
cytryna
deser
kruche ciasto
lemon curd
wegetariańskie
wielkanoc
90 min
Gumisiowe ciasto jagodowe bez pieczenia
bez pieczenia
deser
galaretka
jagody
lato
owocowe
śmietana
30 min
Pucharkowy deser z bezą i owocami
beza
bezglutenowy
deser
letni
owoce
prosty
wegetariański
15 min
Puszysty chleb gryczany na drożdżach
chleb
domowe
gryczany
pieczywo
proste
wegański
zdrowe
120 min
Czekoladowy Kopiec Kreta z Bananami i Bita Śmietaną
banany
bita śmietana
ciasto
czekoladowe
deser
święta
urodziny
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
