Domowy sos tatarski z kaparami i musztardą

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 370
Wartości odżywcze
556
kcal
3g
białko
11g
węglowod.
56g
tłuszcze

Składniki

  • Musztarda Dijon - 15 g
  • Musztarda francuska - 15 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 45 g
  • Sól - 2 g
  • Majonez - 240 g
  • Cebula szalotka - 50 g
  • Czosnek - 5 g
  • Kapary - 20 g
  • Natka pietruszki - 5 g
  • Ogórki konserwowe - 30 g
  • Szczypiorek - 5 g

Przygotowanie

1
Przygotuj majonez w misce, dodaj musztardę Dijon, musztardę francuską i sok z cytryny. Wymieszaj.
Czas: 5 min
Można dodać przeciśnięty czosnek na tym etapie.
2
Obierz i drobno posiekaj cebulę szalotkę, czosnek, ogórki konserwowe, kapary, szczypiorek i natkę pietruszki.
Czas: 10 min
Cebulę można zastąpić czerwoną cebulą, a kapary marynowanymi grzybami.
3
Wymieszaj wszystkie posiekane składniki z majonezem. Dopraw solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Sos najlepiej smakuje po 1-2 dniach w lodówce.

Dodatkowe uwagi

Uniwersalny sos na zimno, idealny do jajek, wędlin, ryb i kanapek. Można przechowywać w lodówce do 7 dni.

Podobne przepisy

A może coś innego?