Name: Sernik kokosowy śnieżny puch
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 100 g Wiórki kokosowe; 36 g Galaretka cytrynowa; 500 g Woda; 200 g Śmietanka 30%; 500 g Twaróg mielony; 25 g Cukier; 50 g Masło

Sernik kokosowy śnieżny puch

Obiady

Czas przygotowania: 40 min

Porcje: 8

Składniki

Wiórki kokosowe - 100 g
Galaretka cytrynowa - 36 g
Woda - 500 g
Śmietanka 30% - 200 g
Twaróg mielony - 500 g
Cukier - 25 g
Masło - 50 g

Przygotowanie

Wiórki kokosowe, cukier i masło umieść w rondelku i podsmażaj kilka minut do rozpuszczenia masła.

Czas: 5 min

Mieszaj, aby się nie przypaliło.

Odstaw masę kokosową do wystudzenia.

Czas: 10 min

Galaretki cytrynowe zalej wrzątkiem i mieszaj do rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia.

Czas: 10 min

Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i zapnij obręcz.

Czas: 2 min

Połowę masy kokosowej przełóż na dno tortownicy i wyrównaj dnem szklanki.

Czas: 3 min

Umieść w lodówce do schłodzenia.

Twaróg zmiksuj z przestudzoną galaretką na gładką masę.

Czas: 3 min

Śmietankę ubij na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj z masą serową.

Czas: 5 min

Masę serową przelej do tortownicy, nie naruszając spodu kokosowego.

Czas: 2 min

Po godzinie w lodówce posyp resztą masy kokosowej.

Czas: 60 min

Odstaw do całkowitego stężenia (najlepiej na całą noc).

Sernik kokosowy śnieżny puch

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Puszyste muffiny waniliowo-kakaowe

Puszysta cynamonka drożdżowa z kremem mascarpone

Tort czekoladowy z nutellą i mascarpone

Pralinki czekoladowe bez cukru z tahini i orzechami

Puszyste pączki drożdżowe z konfiturą

A może coś innego?

Placki z kwiatów czarnego bzu w cieście naleśnikowym

Puszysty placek z rabarbarem na oleju

Klasyczny sos winegret

Wilgotna babka pomarańczowa na oleju

Domowe bułki pszenne na drożdżach