Egzotyczny crumble z brzoskwiniami i mango pod kokosową kruszonką

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1027
kcal
10g
białko
153g
węglowod.
46g
tłuszcze

Składniki

  • Wiórki kokosowe - 25 g
  • Mąka kukurydziana - 15 g
  • Mąka tortowa - 35 g
  • Brzoskwinie - 300 g
  • Mango - 200 g
  • Brązowy cukier - 35 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Miód - 30 g
  • Masło - 35 g

Przygotowanie

1
Przygotuj kruszonkę: zagnieć schłodzone masło z brązowym cukrem, mąką tortową, wiórkami kokosowymi i cukrem waniliowym.
Czas: 10 min
Konsystencja powinna przypominać gruby mokry piasek. Można wstawić do lodówki lub zamrozić.
2
Brzoskwinie i mango obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
Czas: 10 min
Można użyć brzoskwiń z puszki lub słoika.
3
Wymieszaj owoce z mąką kukurydzianą i miodem.
Czas: 5 min
Mąka pszenna może zastąpić kukurydzianą.
4
Rozłóż owoce do kokilek posmarowanych masłem i posyp kruszonką.
Czas: 5 min
Kokilki powinny mieć średnicę około 8 cm.
5
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 200°C.
Czas: 20 min
Podawaj z kleksem śmietany lub gałką lodów.

Dodatkowe uwagi

Pyszny, owocowy deser z egzotycznymi smakami, idealny na specjalne okazje.

Podobne przepisy

A może coś innego?