Surówka z młodej kapusty z koperkiem

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 3

Wartości odżywcze

209

kcal

białko

24g

węglowod.

12g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Pieprz czarny - 1 g
Sok z cytryny - 5 g
Sól - 2 g
Cukier - 5 g
Olej z pestek winogron - 15 g
Cebula - 50 g
Koperek - 15 g
Młoda kapusta - 300 g

Przygotowanie

Kapustę oczyścić i poszatkować.

Czas: 5 min

Można użyć szatkownicy lub pokroić nożem.

Posolić kapustę, przykryć talerzem i odstawić na 10 minut.

Czas: 10 min

Sól pomaga kapuście puścić sok.

Pokroić cebulkę w drobną kostkę.

Czas: 3 min

Można użyć młodej cebulki lub szczypiorku.

Posiekać koperek.

Czas: 2 min

Koperek należy wcześniej opłukać i osuszyć.

Do kapusty dodać cebulkę, koperek, pieprz, sok z cytryny i cukier.

Czas: 2 min

Można dodać więcej soku z cytryny dla bardziej kwaśnego smaku.

Wymieszać składniki, najlepiej wygnieść dłonią.

Czas: 2 min

Wygniatanie pomaga uwolnić więcej soku.

Dodać olej i ponownie wymieszać.

Czas: 1 min

Olej z pestek winogron jest bezzapachowy, ale można użyć innego.

Dodatkowe uwagi

Prosta i szybka surówka z młodej kapusty, idealna jako dodatek do obiadu. Świeży koperek nadaje jej wyjątkowego smaku.

Podobne przepisy

Klasyczny sos winegret

bezglutenowy prosty sałatki sos szybki warzywa wegetariański

5 min

Kremowe lody śmietankowe z ciasteczkami Oreo

bez maszynki ciasteczka deser letnie lody proste wegetariańskie

15 min

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie

bezglutenowe jednogarnkowe kurczak obiad pieczone ryż warzywa

25 min

Roladki z szynki z dwoma rodzajami farszu

bezglutenowe jajka przekąski ser szybkie szynka wielkanoc

25 min

Zupa prezydencka

mrożonki obiad proste szybkie warzywa wegetariańskie zupa

30 min

A może coś innego?

Zupa Minestrone

makaron obiad sycąca warzywna wegetariańska włoska zdrowa zupa

90 min

Sałatka z grillowaną cukinią Caprese

bezglutenowa grill lato przekąska sałatka wegańska wegetariańska włoska

10 min

Zapiekane naleśniki gyros

gyros kurczak mięsne naleśniki obiad sos czosnkowy zapiekane

60 min

Domowe suszone pomidory w oleju

bezglutenowe dodatki makaron przetwory sałatki wegańskie wegetariańskie

60 min

Naleśniki z kremowym twarogiem i owocami

deser dla dzieci naleśniki owoce śniadanie twaróg wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy