Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kruche ciasto z borówkami i kruszonką

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
3855
kcal
56g
białko
498g
węglowod.
186g
tłuszcze

Składniki

  • Proszek kisielowy - 30 g
  • Mąka krupczatka - 100 g
  • Mąka pszenna tortowa - 300 g
  • Żółtka jaj - 65 g
  • Borówki amerykańskie - 600 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier puder - 80 g
  • Masło - 200 g

Przygotowanie

1
W dużej misce połącz mąkę pszenną tortową (300 g) z mąką krupczatką (100 g).
Czas: 2 min
Możesz użyć tylko mąki pszennej tortowej, jeśli nie masz krupczatki.
2
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, żółtka jaj, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Czas: 3 min
Masło powinno być prosto z lodówki.
3
Zagnieć ciasto dłońmi lub mikserem z hakami, aż powstanie zwarta kula.
Czas: 5 min
Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę lodowatej wody lub śmietany.
4
Zawiń ciasto w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
Możesz schłodzić dłużej, jeśli potrzebujesz.
5
Podziel ciasto na dwie części (większą i mniejszą). Większą część zetrzyj na tarce i wyłóż na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Forma powinna mieć wymiary około 24 x 24 cm.
6
Umytą i osuszoną borówki wymieszaj z proszkiem kisielowym i wyłóż na ciasto.
Czas: 5 min
Możesz użyć jagód leśnych zamiast borówek.
7
Mniejszą część ciasta zetrzyj na tarce i posyp na wierzch borówek.
Czas: 5 min
Nie uklepuj wierzchu.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C (góra/dół) przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Sprawdzaj, czy ciasto nie jest zbyt blade – w razie potrzeby przedłuż pieczenie o 10 minut.
9
Po upieczeniu ostudź ciasto i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Najlepiej smakuje w ciągu pierwszej doby.

Dodatkowe uwagi

Proste i pyszne ciasto kruche z borówkami amerykańskimi lub jagodami leśnymi, idealne na deser lub podwieczorek.

Podobne przepisy

Tradycyjna mizeria z ogórków i śmietany
Tradycyjna mizeria z ogórków i śmietany
bezglutenowa lato obiad ogórki proste sałatka tradycyjna wegetariańska

15 min

Sernik waniliowy na kruchym spodzie z sosem malinowym
Sernik waniliowy na kruchym spodzie z sosem malinowym
ciasto deser domowe kruchy spód maliny sernik waniliowy

120 min

Jagielnik z truskawkami i galaretką
Jagielnik z truskawkami i galaretką
bez pieczenia deser galaretka kasza jaglana letnie truskawki wegetariańskie

60 min

Sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką
Sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką
impreza lekki obiad makaron proste sałatka szybkie warzywa

20 min

Domowy torcik tiramisu z biszkoptem i likierem amaretto
Domowy torcik tiramisu z biszkoptem i likierem amaretto
biszkopt deser kawa likier mascarpone tiramisu torcik włoski

60 min

A może coś innego?

Babka kawowa z migdałami
Babka kawowa z migdałami
babka ciasto deser domowe kawa podwieczorek wegetariańskie

85 min

Zupa rybna z dorszem i warzywami
Zupa rybna z dorszem i warzywami
białko dorsz pomidory ryby świąteczne warzywa zdrowe zupa

120 min

Kremówki papieskie
Kremówki papieskie
budyń ciasto deser krem papieskie słodkie tradycyjne

60 min

Mini omlety białkowe z musem mango i owocami
Mini omlety białkowe z musem mango i owocami
białko deser fit jajka owoce śniadanie szybkie

10 min

Puszyste paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
Puszyste paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
barszcz ciasto drożdżowe grzyby kapusta święta wegetariańskie wigilia

150 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art