Zupa rybna z dorszem i warzywami

Obiady

Czas przygotowania: 120 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

877

kcal

117g

białko

57g

węglowod.

23g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 800 g
Koncentrat pomidorowy - 30 g
Chili w płatkach - 1 g
Kminek - 1 g
Liść laurowy - 2 g
Pieprz czarny - 2 g
Sól - 5 g
Filet z dorsza - 600 g
Sok z limonki - 45 g
Masło klarowane - 30 g
Oliwa z oliwek - 30 g
Czerwona cebula - 100 g
Czosnek - 20 g
Marchew - 150 g
Natka pietruszki - 10 g
Pomidory krojone - 400 g
Por - 80 g
Seler naciowy - 100 g

Przygotowanie

1

Przygotuj filety rybne: przepłucz pod zimną wodą, osusz i pokrój na kawałki. Oprósz przyprawami (sól, pieprz, kminek, chili).

Czas: 15 min

Możesz przyprawić rybę dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

2

Pokrój warzywa: marchew w plasterki, seler naciowy w plasterki, cebulę w piórka, por w krążki.

Czas: 15 min

3

Na dnie garnka rozgrzej oliwę i masło klarowane. Dodaj warzywa i smaż przez 10 minut, mieszając co jakiś czas.

Czas: 10 min

4

Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, smaż przez 2 minuty.

Czas: 2 min

5

Dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy i liście laurowe. Smaż kolejne 10 minut.

Czas: 10 min

6

Wlej wodę, przykryj garnek i gotuj przez 10-15 minut, aż warzywa zmiękną.

Czas: 15 min

7

Dodaj kawałki ryby i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut.

Czas: 10 min

8

Na koniec dodaj sok z limonki, wymieszaj i dopraw do smaku.

Czas: 2 min

9

Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.

Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Pyszna, zdrowa zupa rybna, idealna na święta lub na co dzień. Bogata w białko i witaminy.

Podobne przepisy

Pstrąg pieczony z warzywami

Pstrąg pieczony z warzywami

bezglutenowe obiad pieczone proste ryba warzywa zdrowe

60 min

Kaszotto z brokułami i kurczakiem

Kaszotto z brokułami i kurczakiem

brokuły ciecierzyca jednogarnkowe kaszotto kurczak obiad zdrowe

45 min

Sernik pistacjowy

Sernik pistacjowy

ciasto czekolada deser kremowy pistacje sernik świąteczne

120 min

Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami

Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami

bezglutenowe curry kuchnia indyjska kurczak mleczko kokosowe obiad warzywa

30 min

Fit sałatka Cezar

Fit sałatka Cezar

fit kolacja kurczak lekki obiad niskokaloryczne sałatka warzywa

20 min

A może coś innego?

Puszyste oponki wiedeńskie z lukrem cytrynowym

Puszyste oponki wiedeńskie z lukrem cytrynowym

ciasto parzone deser lukier przekąska słodkie smażone wegetariańskie

40 min

Mini pączki jogurtowe bez drożdży

Mini pączki jogurtowe bez drożdży

bez drożdży deser dla dzieci przekąska słodkie smażone wegetariańskie

5 min

Pieczony sernik z truskawkami i kruszonką

Pieczony sernik z truskawkami i kruszonką

deser kruszonka lato pieczone sernik słodkie truskawki

60 min

Kruche beziki śnieżnobiałe

Kruche beziki śnieżnobiałe

bez glutenu deser francuskie kruche pieczenie słodkie wegetariański

180 min

Śledzie po sułtańsku z rodzynkami i cebulą

Śledzie po sułtańsku z rodzynkami i cebulą

bezglutenowe przekąska ryby śledzie święta sylwester wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy