Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Domowy chleb pszenny z oliwą

Obiady
Czas przygotowania: 150 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2560
kcal
86g
białko
516g
węglowod.
21g
tłuszcze

Składniki

  • Świeże drożdże - 35 g
  • Woda - 450 g
  • Mąka pszenna chlebowa typ 750 - 700 g
  • Mleko - 45 g
  • Sól - 20 g
  • Cukier - 10 g
  • Oliwa - 30 g

Przygotowanie

1
Przygotuj zaczyn: do ciepłego mleka wsyp cukier, dodaj rozkruszone drożdże i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Czas: 10 min
W przypadku suszonych drożdży pomiń etap zaczynu i dodaj wszystkie składniki od razu.
2
Przesiej mąkę do misy, dodaj sól i opcjonalnie ziarna. Wymieszaj.
Czas: 5 min
3
Dodaj oliwę, zaczyn i wodę. Wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, podsyp niewielką ilością mąki.
4
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 60 minut.
Czas: 60 min
5
Uformuj bochenek lub umieść ciasto w tortownicy. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.
Czas: 20 min
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Dobrze jest spryskać piekarnik wodą lub wstawić miseczkę z wodą.
7
Ostudź chleb na kratce.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na domowy chleb pszenny z dodatkiem oliwy, który długo zachowuje świeżość. Można go również zamrozić.

Podobne przepisy

Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem na kiszonej kapuście
Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem na kiszonej kapuście
domowe kapusta kasza mięso obiad pierogi tradycyjne

180 min

Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem
Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem
bezglutenowe domowe mięso obiad pieczone świąteczne tradycyjne

30 min

Domowy chleb pszenny na drożdżach
Domowy chleb pszenny na drożdżach
chleb domowe drożdżowe pieczywo proste pszenne świeże

300 min

Roladki z kurczaka
Roladki z kurczaka
bułka tarta kurczak mięso obiad pieczone ser suszone pomidory szpinak

45 min

Kotlety rybne z dorsza
Kotlety rybne z dorsza
dla dzieci dorsz obiad proste ryby smażone szybkie

50 min

A może coś innego?

Wilgotne ciasto z gruszkami i malinami
Wilgotne ciasto z gruszkami i malinami
ciasto deser kawa kokos letnie owoce wanilia

20 min

Pieczona ryba po grecku z warzywami
Pieczona ryba po grecku z warzywami
lekka kuchnia obiad pieczone ryba świąteczne warzywa zdrowe

90 min

Pikantne kotleciki falafel z ciecierzycy
Pikantne kotleciki falafel z ciecierzycy
bliskowschodnie ciecierzyca danie główne proste przekąska smaczne wege

30 min

Domowy chleb pszenny na drożdżach
Domowy chleb pszenny na drożdżach
chleb domowe drożdże pieczywo proste wegański wegetariański

20 min

Wilgotne ciasto czekoladowe ze śliwkami
Wilgotne ciasto czekoladowe ze śliwkami
ciasto czekoladowe deser kawa pieczenie sezonowe śliwki wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art