Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Domowy chleb pszenny z oliwą

Obiady
Czas przygotowania: 150 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2560
kcal
86g
białko
516g
węglowod.
21g
tłuszcze

Składniki

  • Świeże drożdże - 35 g
  • Woda - 450 g
  • Mąka pszenna chlebowa typ 750 - 700 g
  • Mleko - 45 g
  • Sól - 20 g
  • Cukier - 10 g
  • Oliwa - 30 g

Przygotowanie

1
Przygotuj zaczyn: do ciepłego mleka wsyp cukier, dodaj rozkruszone drożdże i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Czas: 10 min
W przypadku suszonych drożdży pomiń etap zaczynu i dodaj wszystkie składniki od razu.
2
Przesiej mąkę do misy, dodaj sól i opcjonalnie ziarna. Wymieszaj.
Czas: 5 min
3
Dodaj oliwę, zaczyn i wodę. Wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, podsyp niewielką ilością mąki.
4
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 60 minut.
Czas: 60 min
5
Uformuj bochenek lub umieść ciasto w tortownicy. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.
Czas: 20 min
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Dobrze jest spryskać piekarnik wodą lub wstawić miseczkę z wodą.
7
Ostudź chleb na kratce.

Dodatkowe uwagi

Prosty przepis na domowy chleb pszenny z dodatkiem oliwy, który długo zachowuje świeżość. Można go również zamrozić.

Podobne przepisy

Chleb orkiszowy z ziarnami i ostropestem
Chleb orkiszowy z ziarnami i ostropestem
chleb domowy orkiszowy ostropest wegetariański zdrowy ziarna

90 min

Kurczak teriyaki
Kurczak teriyaki
azjatyckie kurczak mięsne obiad ryż szybkie warzywa zdrowe

30 min

Kotlety z czerwonej soczewicy i marchewki
Kotlety z czerwonej soczewicy i marchewki
kolacja kotlety obiad proste strączki wegetariańskie zdrowe

40 min

Fit stripsy z surówką
Fit stripsy z surówką
bezglutenowe fit kurczak obiad pieczone surówka zdrowe

30 min

Szwedzkie bułeczki cynamonowe z kardamonem
Szwedzkie bułeczki cynamonowe z kardamonem
cynamon deser drożdżowe kardamon słodkie śniadanie szwedzkie

120 min

A może coś innego?

Rogaliki drożdżowe z dżemem jeżynowym
Rogaliki drożdżowe z dżemem jeżynowym
ciasto drożdżowe deser domowe owocowe pieczenie przekąska słodkie

45 min

Murzynek z jabłkami, rodzynkami, orzechami i żurawiną
Murzynek z jabłkami, rodzynkami, orzechami i żurawiną
bakalie ciasto czekoladowe deser domowe jabłka kawa

30 min

Babka kawowa z migdałami
Babka kawowa z migdałami
babka ciasto deser domowe kawa podwieczorek wegetariańskie

85 min

Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi
Dorsz po grecku z warzywami korzeniowymi
danie główne dorsz obiad ryby święta tradycyjne warzywa

90 min

Kaszotto z dynią, cukinią i papryką
Kaszotto z dynią, cukinią i papryką
kasza obiad pełnoziarniste proste warzywa wegetariańskie zdrowe

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art