Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy chleb pszenny z oliwą
Obiady
Czas przygotowania:
150 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2560
kcal
86g
białko
516g
węglowod.
21g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 35 g
Woda
- 450 g
Mąka pszenna chlebowa typ 750
- 700 g
Mleko
- 45 g
Sól
- 20 g
Cukier
- 10 g
Oliwa
- 30 g
Przygotowanie
1
Przygotuj zaczyn: do ciepłego mleka wsyp cukier, dodaj rozkruszone drożdże i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Czas: 10 min
W przypadku suszonych drożdży pomiń etap zaczynu i dodaj wszystkie składniki od razu.
2
Przesiej mąkę do misy, dodaj sól i opcjonalnie ziarna. Wymieszaj.
Czas: 5 min
3
Dodaj oliwę, zaczyn i wodę. Wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, podsyp niewielką ilością mąki.
4
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 60 minut.
Czas: 60 min
5
Uformuj bochenek lub umieść ciasto w tortownicy. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.
Czas: 20 min
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Dobrze jest spryskać piekarnik wodą lub wstawić miseczkę z wodą.
7
Ostudź chleb na kratce.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na domowy chleb pszenny z dodatkiem oliwy, który długo zachowuje świeżość. Można go również zamrozić.
Podobne przepisy
Chrupiące pieczone frytki z batatów
bataty
bezglutenowe
pieczone
proste
przekąska
warzywa
wegańskie
20 min
Schab z kością w mleku z konfiturą z czerwonej cebuli
bez panierki
konfitura
mięso
obiad
proste
schab
soczyste
30 min
Puszyste babeczki drożdżowe z lukrem waniliowo-cytrynowym
babeczki
deser
drożdżowe
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
wielkanocne
30 min
Pistacjowy ramen z tofu i jajkiem
azjatyckie
jajka
orzechowe
pikantne
ramen
tofu
wegetariańskie
zupa
120 min
Aromatyczny pilaw wegetariański z morelami i warzywami
aromatyczny
kuchnia wschodnia
obiad
ryż
sycący
warzywa
wegetariański
40 min
A może coś innego?
Autentyczna Pizza Margherita
kolacja
obiad
pizza
proste
tradycyjne
wegetariańska
włoska
20 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
duszone
grzyby
obiad
polskie
sos
tradycyjne
wieprzowina
30 min
Hiszpańska paella z kurczakiem i owocami morza
bezglutenowe
danie główne
hiszpańskie
kurczak
obiad
owoce morza
ryż
specjalne okazje
120 min
Senny sernik kokosowy z malinami
autorski
ciasto
deser
kokos
maliny
owocowy
sernik
świąteczny
120 min
Pieczona gęś nadziewana jabłkami i żurawiną
długie pieczenie
gęś
mięso
owoce
pieczone
świąteczne
tradycyjne
1440 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
