Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy torcik tiramisu z biszkoptem i likierem amaretto
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3821
kcal
57g
białko
351g
węglowod.
238g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Likier amaretto
- 45 g
Śmietan fix
- 20 g
Mąka pszenna
- 67 g
Jajka
- 100 g
Ser mascarpone
- 250 g
Śmietanka kremówka
- 500 g
Espresso
- 120 g
Biszkopty savoiardi
- 125 g
Dżem porzeczkowy
- 100 g
Kakao
- 10 g
Kakao gorzkie
- 5 g
Cukier puder
- 30 g
Cukier
- 67 g
Przygotowanie
1
Przygotuj biszkopt: oddziel białka od żółtek, ubij białka na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Używaj czystej i suchej miski do ubijania białek.
2
Dodaj cukier do białek i ubijaj aż się rozpuści, następnie dodaj żółtka i ubijaj krótko razem.
Czas: 3 min
3
Przesiej mąkę z kakao, delikatnie wymieszaj z masą jajeczną szpatułką.
Czas: 2 min
Mieszaj tylko do połączenia składników, aby nie zniszczyć struktury ciasta.
4
Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem i piecz w 160°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
Sprawdź suchym patyczkiem, czy biszkopt jest upieczony.
5
Przygotuj kawę espresso, ostudź i wymieszaj z likierem amaretto.
Czas: 5 min
6
Ubij śmietankę z mascarpone, dodaj cukier puder z fixem.
Czas: 5 min
Odłóż 1/4 kremu do dekoracji.
7
Nasącz biszkopt kawą z amaretto, posmaruj dżemem, nałóż warstwę kremu i posyp kakao.
Czas: 10 min
8
Ułóż biszkopty savoiardi namoczone w kawie, przykryj resztą kremu.
Czas: 5 min
Biszkopty moczyć tylko na 2 sekundy, aby nie rozmiękły.
9
Ozdób bok i wierzch tortu odłożonym kremem i kakao, schłodź przez 2 godziny.
Czas: 120 min
Dodatkowe uwagi
Klasyczny torcik inspirowany tiramisu, z domowym biszkoptem, kremem mascarpone i likierem amaretto. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Kruche ciasteczka bezglutenowe z mąki kukurydzianej
bezglutenowe
ciastka
deser
kruche
proste
słodkie
wegetariańskie
20 min
Puszysty chlebek cynamonowy z kruszonką
ciasto drożdżowe
cynamon
deser
domowe
jesienne
pieczenie
słodkie
150 min
Hiszpańskie churros z cukrem pudrem
ciastka
deser
hiszpańskie
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
30 min
Prażone jabłka w słoikach na zimę
deser
dodatek
jabłka
przetwory
słodkie
wegetariańskie
zimowe
20 min
Truskawkowo-bananowy sernik bez pieczenia
banany
bez pieczenia
bezglutenowa opcja
deser
lato
sernik
truskawki
20 min
A może coś innego?
Kurczak po marokańsku z warzywami i ciecierzycą
aromatyczne
ciecierzyca
danie główne
kuchnia marokańska
kurczak
obiad
przyprawy
warzywa
45 min
Orientalny makaron z kurczakiem i warzywami
kurczak
makaron
obiad
orientalne
pikantne
szybkie
warzywa
30 min
Jabłecznik z kruszonką i lukrem
ciasto
deser
jabłka
kruszonka
pieczenie
rodzinne
tradycyjne
90 min
Burrito z mieloną wołowiną, czerwoną fasolą i kukurydzą
burrito
kolacja
kuchnia meksykańska
mięso
obiad
pikantne
tex-mex
90 min
Słodki pudding z nasionami chia
deser
fit
kolacja
owocowy
słodki
śniadanie
wegetariański
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
