Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy torcik tiramisu z biszkoptem i likierem amaretto
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3821
kcal
57g
białko
351g
węglowod.
238g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Likier amaretto
- 45 g
Śmietan fix
- 20 g
Mąka pszenna
- 67 g
Jajka
- 100 g
Ser mascarpone
- 250 g
Śmietanka kremówka
- 500 g
Espresso
- 120 g
Biszkopty savoiardi
- 125 g
Dżem porzeczkowy
- 100 g
Kakao
- 10 g
Kakao gorzkie
- 5 g
Cukier puder
- 30 g
Cukier
- 67 g
Przygotowanie
1
Przygotuj biszkopt: oddziel białka od żółtek, ubij białka na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Używaj czystej i suchej miski do ubijania białek.
2
Dodaj cukier do białek i ubijaj aż się rozpuści, następnie dodaj żółtka i ubijaj krótko razem.
Czas: 3 min
3
Przesiej mąkę z kakao, delikatnie wymieszaj z masą jajeczną szpatułką.
Czas: 2 min
Mieszaj tylko do połączenia składników, aby nie zniszczyć struktury ciasta.
4
Przelej ciasto do tortownicy wyłożonej papierem i piecz w 160°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
Sprawdź suchym patyczkiem, czy biszkopt jest upieczony.
5
Przygotuj kawę espresso, ostudź i wymieszaj z likierem amaretto.
Czas: 5 min
6
Ubij śmietankę z mascarpone, dodaj cukier puder z fixem.
Czas: 5 min
Odłóż 1/4 kremu do dekoracji.
7
Nasącz biszkopt kawą z amaretto, posmaruj dżemem, nałóż warstwę kremu i posyp kakao.
Czas: 10 min
8
Ułóż biszkopty savoiardi namoczone w kawie, przykryj resztą kremu.
Czas: 5 min
Biszkopty moczyć tylko na 2 sekundy, aby nie rozmiękły.
9
Ozdób bok i wierzch tortu odłożonym kremem i kakao, schłodź przez 2 godziny.
Czas: 120 min
Dodatkowe uwagi
Klasyczny torcik inspirowany tiramisu, z domowym biszkoptem, kremem mascarpone i likierem amaretto. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Świąteczne ciasteczka z dżemem
ciastka
deser
pieczenie
proste
słodkie
święta
wegetariańskie
20 min
Tarta z kremem budyniowym i porzeczkami
budyń
deser
galaretka
kruche ciasto
owoce
słodkie
tarta
120 min
Naleśniki ryżowe z twarogiem i owocami
deser
fit
kokosowe
naleśniki
obiad
owoce
wysokobiałkowe
20 min
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
bezglutenowy
deser
pieczony
prosty
sernik
słodki
wegetariański
20 min
Domowe brzoskwinie w syropie
bezglutenowe
deser
owoce
proste
przetwory
śniadanie
wegańskie
wegetariańskie
40 min
A może coś innego?
Domowy likier kokosowy
alkohol
domowy
kokos
likier
prezent
święta
sylwester
20 min
Zasmażane buraczki tradycyjne
buraki
dodatek
domowe
jesienne
proste
tradycyjne
wegetariańskie
105 min
Domowy kisiel jabłkowy
bezglutenowy
deser
dla dzieci
owocowy
prosty
szybki
wegetariański
10 min
Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
azjatyckie
chińskie
indyka
obiad
ostre
słodko-kwaśne
warzywa
60 min
Mrożone maliny metodą Margarytki
deser
maliny
mrożenie
owoce
proste
przetwory
zimowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
