Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste rogaliki drożdżowe z konfiturą różaną

Obiady
Czas przygotowania: 150 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
4245
kcal
83g
białko
747g
węglowod.
105g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże świeże - 25 g
  • Mąka pszenna typ 550 - 530 g
  • Jajko do posmarowania - 50 g
  • Jogurt naturalny - 15 g
  • Mleko 2% - 250 g
  • Żółtka jaj - 72 g
  • Pasta waniliowa - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Konfitura różana - 200 g
  • Cukier puder - 125 g
  • Cukier - 60 g
  • Masło - 70 g
  • Olej z pestek winogron - 15 g

Przygotowanie

1
Wymieszaj jogurt z 3 łyżkami ciepłego mleka, dodaj 1 łyżkę cukru, pokruszone drożdże i 1 łyżkę mąki. Odstaw na 10-15 minut do wyrośnięcia.
Czas: 15 min
2
Przesiej mąkę do misy, dodaj szczyptę soli. Rozpuść masło.
Czas: 5 min
3
Utart żółtka z cukrem i pastą waniliową na jasną masę.
Czas: 3 min
4
Do mąki dodaj żółtka, ciepłe mleko, zaczyn, olej i masło. Zagnieć gładkie ciasto (ok. 10 minut).
Czas: 10 min
5
Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 45-60 minut do wyrośnięcia.
Czas: 60 min
6
Podziel ciasto na 2 części, rozwałkuj na okręgi i pokrój na 8 trójkątów każdy.
Czas: 10 min
7
Na każdy trójkąt nałóż łyżeczkę konfitury i zwiń rogaliki. Ułóż na blasze i odstaw na 25 minut.
Czas: 25 min
8
Posmaruj rogaliki jajkiem i piecz w 180°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
9
Przygotuj lukier z cukru pudru i wody, polej ciepłe rogaliki.
Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Miękkie, pachnące wanilią rogaliki idealne na podwieczorek lub do kawy. Można je zamrozić na później.

Podobne przepisy

Orzeźwiający koktajl porzeczkowy z grenadyną
Orzeźwiający koktajl porzeczkowy z grenadyną
deser koktajl lato orzeźwiający owocowy prosty wegetariański

10 min

Czekoladowy budyń jaglany
Czekoladowy budyń jaglany
bezglutenowy czekolada deser dla dzieci kasza jaglana śniadanie wegetariański

15 min

Ratafia - wieloowocowa nalewka
Ratafia - wieloowocowa nalewka
alkohol długie dojrzewanie domowe nalewka owoce prezent tradycyjne

0 min

Mini torciki bezowe Pavlova z kremem mascarpone i owocami
Mini torciki bezowe Pavlova z kremem mascarpone i owocami
beza bezglutenowy deser efektowny owoce słodki wegetariański

60 min

Chrupiące faworki domowe
Chrupiące faworki domowe
deser karnawał słodkie smażone Tłusty Czwartek tradycyjne wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
deser korzenne kruche ciasto pieczone piernik sernik świąteczne wegetariańskie

60 min

Krem sułtański z rumem i bezą
Krem sułtański z rumem i bezą
alkoholowy bezy deser retro rodzynki rum śmietana wegetariański

30 min

Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
chleb domowe pieczywo proste wegetariańskie wieloziarniste zdrowe

115 min

Babka cytrynowa z piwem
Babka cytrynowa z piwem
babka ciasto cytryna deser piwo święta wegetariańskie

20 min

Puszyste placki serowe z truskawkami
Puszyste placki serowe z truskawkami
letnie proste słodkie śniadanie truskawki twaróg wegetariańskie

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art