Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 7
Wartości odżywcze
439
kcal
14g
białko
46g
węglowod.
26g
tłuszcze

Składniki

  • Pieczarki - 200 g
  • Chili - 1 g
  • Oregano - 2 g
  • Papryka słodka - 2 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 30 g
  • Sól - 3 g
  • Miód - 20 g
  • Olej roślinny - 80 g
  • Cebula - 200 g
  • Cukinia - 280 g
  • Czosnek - 10 g
  • Papryka czerwona - 200 g
  • Papryka żółta - 280 g

Przygotowanie

1
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj olej, przeciśnięty czosnek, miód (lub cukier), sok z cytryny (lub ocet jabłkowy) oraz wszystkie przyprawy.
Czas: 10 min
Można pominąć kumin, rozmaryn i tymianek jeśli nie masz tych przypraw.
2
Przygotuj warzywa: umyj i osusz cukinię, papryki, pieczarki i cebulę. Pokrój je w podobnej wielkości kawałki.
Czas: 20 min
Młoda cebula lub cebula cukrowa grilluje się szybciej.
3
Nabijaj warzywa na patyczki, zachowując różnorodność składników. Zacznij od twardszych warzyw jak cukinia lub papryka.
Czas: 15 min
Drewniane patyczki warto wcześniej namoczyć w wodzie.
4
Obtocz szaszłyki w marynacie używając łyżeczki lub pędzelka kuchennego.
Czas: 5 min
Można też zamarynować pokrojone warzywa przed nabijaniem.
5
Grilluj szaszłyki na nagrzanym grillu, często obracając, przez około 10-15 minut do zrumienienia.
Czas: 15 min
Czas zależy od wielkości kawałków i typu grilla.

Dodatkowe uwagi

Uniwersalne wegetariańskie szaszłyki idealne na grill, patelnię lub piekarnik. Można przygotować je dzień wcześniej.

Podobne przepisy

Domowy syrop truskawkowy
Domowy syrop truskawkowy
bezglutenowe deser przetwory syrop truskawki wegańskie wegetariańskie

30 min

Tradycyjne kopytka ziemniaczane
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
danie główne kluski obiad proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

45 min

Faszerowane jajka z szynką i ogórkiem kiszonym
Faszerowane jajka z szynką i ogórkiem kiszonym
bezglutenowe jajka ogórki kiszone proste przekąska szynka wielkanoc

20 min

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem
Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem
ciastka deser lukier pierniczki słodkie świąteczne wegańskie

20 min

Kolorowa sałatka brokułowa z jajkiem i sosem czosnkowym
Kolorowa sałatka brokułowa z jajkiem i sosem czosnkowym
bezglutenowe brokuły kolacja obiad proste sałatka wegetariańska zdrowe

20 min

A może coś innego?

Delikatny dorsz z morelami na parze
Delikatny dorsz z morelami na parze
danie główne dieta bezglutenowa dorsz gotowanie na parze lekki obiad morele ryby

15 min

Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
chleb domowe pieczywo proste wegetariańskie wieloziarniste zdrowe

115 min

Krem z zielonych szparagów
Krem z zielonych szparagów
bezglutenowa krem lekka śmietanka szparagi wegetariańska wiosenna zupa

60 min

Szaszłyki drobiowe z ananasem i papryką
Szaszłyki drobiowe z ananasem i papryką
dietetyczne grill kurczak mięso obiad owoce proste warzywa

30 min

Duszony seler naciowy na maśle z miodem i czosnkiem
Duszony seler naciowy na maśle z miodem i czosnkiem
bezglutenowy dodatek na patelnię proste seler szybkie warzywa wegetariański

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art