Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Krem z dyni z indyjskimi przyprawami

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
688
kcal
17g
białko
148g
węglowod.
6g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 400 g
  • Pestki dyni - 20 g
  • Biały pieprz - 2 g
  • Chili - 1 g
  • Cynamon - 1 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Imbir - 1 g
  • Kolendra mielona - 1 g
  • Kumin rzymski - 1 g
  • Brązowy cukier - 5 g
  • Klarowane masło - 5 g
  • Korzeń pietruszki - 30 g
  • Marchewka - 100 g
  • Miąższ z dyni - 400 g
  • Ziemniaki - 100 g

Przygotowanie

1
Upraż pestki dyni na suchej patelni, uważając, aby nie przypalić.
Czas: 5 min
Pestki mogą strzelać podczas prażenia.
2
Obierz dynię, marchewkę, pietruszkę i ziemniaki, pokrój je w małe kawałki.
Czas: 10 min
3
Zagotuj bulion warzywny (lub wodę z solą) w garnku, dodaj ziemniaki, marchewkę i pietruszkę.
Czas: 15 min
4
Na patelni rozgrzej masło, dodaj cynamon, kumin, kolendrę, gałkę muszkatołową i chili, podsmażaj, aż zaczną pachnieć.
Czas: 2 min
5
Dodaj dynię do przypraw na patelni, smaż przez około 10 minut, często mieszając.
Czas: 10 min
6
Przełóż podsmażoną dynię do garnka z warzywami, gotuj razem przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
Czas: 5 min
7
Dodaj biały pieprz, imbir i brązowy cukr, zmiksuj wszystko na gładki krem.
Czas: 3 min
8
Podawaj krem posypany prażonymi pestkami dyni.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Rozgrzewający krem z dyni z nutą indyjskich przypraw, idealny na chłodne dni.

Podobne przepisy

Mini bułeczki bezglutenowe z makiem
Mini bułeczki bezglutenowe z makiem
bezglutenowe domowe pieczywo proste przekąski wegańskie wegetariańskie

10 min

Grillowane warzywa w marynacie ziołowej
Grillowane warzywa w marynacie ziołowej
grill lato proste warzywa wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia
Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia
bez pieczenia bezglutenowe ciastka czekolada owsiane przekąska wegetariańskie

10 min

Domowa sałatka z ogórków na zimę
Domowa sałatka z ogórków na zimę
bezglutenowe dodatek przetwory warzywa wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

Kremowa kasza manna na mleku
Kremowa kasza manna na mleku
deser dziecięce kasza mleko proste śniadanie wegetariańskie

15 min

A może coś innego?

Zalewajka
Zalewajka
grzyby obiad polska tradycyjna wędlina zakwas ziemniaki zupa

90 min

Surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym
Surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem i sosem jogurtowo-majonezowym
dodatek do obiadu kapusta pekińska lekki proste surówka świeże szybkie wegetariański

15 min

Grillowany filet z kurczaka z warzywami
Grillowany filet z kurczaka z warzywami
grillowane kurczak niskotłuszczowe obiad proste warzywa zdrowe

45 min

Pieczona ryba po grecku z warzywami
Pieczona ryba po grecku z warzywami
lekka kuchnia obiad pieczone ryba świąteczne warzywa zdrowe

90 min

Pierożki Gyoza w sosie miso-satay
Pierożki Gyoza w sosie miso-satay
azjatyckie fusion ostre pierożki przystawka szybkie wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art