Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Mini bułeczki bezglutenowe z makiem

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 19
Wartości odżywcze
1178
kcal
15g
białko
226g
węglowod.
20g
tłuszcze

Składniki

  • Mak - 10 g
  • Suche drożdże - 7 g
  • Woda - 220 g
  • Mieszanka mąki bezglutenowej Schär - Mix B Bread Mix - 300 g
  • Sól - 2 g
  • Oliwa - 30 g

Przygotowanie

1
Przygotuj 300 g mieszanki mąki bezglutenowej Schär - Mix B Bread Mix.
Czas: 1 min
Niepełne dwie szklanki o pojemności 250 ml.
2
Do miski z mąką dodaj pół łyżeczki soli, 7 g suchych drożdży i 2 łyżki oliwy.
Czas: 2 min
3
Dodaj około 220 ml lekko ciepłej wody i wymieszaj składniki.
Czas: 3 min
Na początku wlej 200 ml wody, a jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolej pozostałe 20 ml.
4
Wyrabiaj ciasto do momentu, aż stanie się jednolite.
Czas: 5 min
Ciasto powinno mieć konsystencję dobrze wyrobionej plasteliny.
5
Przykryj ciasto folią lub ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
Czas: 30 min
Najlepiej w lekko nagrzanym piekarniku (do 35 stopni).
6
Formuj ciasto w kulki wielkości małego orzecha włoskiego i obtaczaj w maku.
Czas: 10 min
7
Ułóż kulki w formie do wypiekania, lekko posmarowanej oliwą.
Czas: 5 min
Nie układaj ich zbyt ciasno, ponieważ urosną.
8
Przykryj formę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 60 minut.
Czas: 60 min
9
Piecz bułeczki w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez 25 minut.
Czas: 25 min
Opcja pieczenia: góra/dół. Można lekko nawilżyć wnętrze piekarnika wodą.

Dodatkowe uwagi

Proste i puszyste bułeczki bezglutenowe, idealne jako przekąska lub dodatek do posiłków. Można je posypać makiem, sezamem lub czarnuszką.

Podobne przepisy

Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
deser jogurt letni owoce proste przyjęcia wegetariański

20 min

Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
bezglutenowe łosoś obiad pieczone proste ryba zdrowe

25 min

Kasza pęczak ze szparagami i fetą
Kasza pęczak ze szparagami i fetą
grill kasza obiad proste szparagi wegetariańskie wiosenne

30 min

Zapiekane filety z udek kurczaka w ziołach toskańskich z cebulą
Zapiekane filety z udek kurczaka w ziołach toskańskich z cebulą
cebula kurczak mięso obiad pieczone proste zioła

150 min

Domowy sok z czarnej porzeczki
Domowy sok z czarnej porzeczki
bezglutenowe domowe owoce przetwory wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

A może coś innego?

Pasta z makreli z suszonymi pomidorami
Pasta z makreli z suszonymi pomidorami
kolacja makrela pasta proste przekąska ryba szybkie

20 min

Pikantny kurczak tandoori z marynatą jogurtową
Pikantny kurczak tandoori z marynatą jogurtową
indyjska kolacja kurczak marynowane obiad pieczone pikantne

1440 min

Ryż z jabłkami i cynamonem
Ryż z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe dla dzieci owocowe śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Sałatka z bobu z pęczakiem
Sałatka z bobu z pęczakiem
bób lekka lunch pęczak sałatka warzywa wegetariańska

20 min

Mini omlety biszkoptowe kokosowe z sosem truskawkowo-miętowym
Mini omlety biszkoptowe kokosowe z sosem truskawkowo-miętowym
bezglutenowe deser jajka kokos mięta śniadanie truskawki

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art