Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kremowa zupa kukurydziana z mleczkiem kokosowym

Obiady
Czas przygotowania: 80 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1362
kcal
25g
białko
109g
węglowod.
103g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 250 g
  • Mleczko kokosowe - 400 g
  • Imbir - 2 g
  • Kurkuma - 1 g
  • Papryka ostra - 1 g
  • Papryka słodka - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 5 g
  • Masło klarowane - 20 g
  • Czosnek - 15 g
  • Kukurydza - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj kukurydzę: jeśli używasz świeżej, ugotuj kolby w osolonej wodzie, a następnie odetnij ziarna. Jeśli używasz konserwowej, odsącz z zalewy.
Czas: 20 min
Z trzech puszek kukurydzy konserwowej otrzymasz około 600 g odsączonej kukurydzy.
2
Do garnka wlej mleczko kokosowe i wodę. Dodaj kukurydzę, masło klarowane lub oliwę, czosnek i przyprawy.
Czas: 5 min
Przyprawy to: sól, imbir, pieprz, słodka i ostra papryka, kurkuma.
3
Doprowadź zupę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 10-12 minut.
Czas: 12 min
Zupa powinna się gotować, ale nie za mocno.
4
Zmiksuj zupę na gładko przy użyciu blendera.
Czas: 2 min
Najlepiej użyć blendera próżniowego dla lepszego efektu.
5
Przecedź zupę przez metalowe sito, aby usunąć twarde łupinki.
Czas: 5 min
Można rozcierać zupę łyżką, aby przyspieszyć proces.
6
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw dodatkowymi przyprawami. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Czas: 2 min
Dodatki mogą być: popcorn, grzanki, boczek, krewetki lub ser.

Dodatkowe uwagi

Prosta i pyszna zupa krem, idealna na obiad lub kolację. Można przygotować z kukurydzy świeżej lub konserwowej.

Podobne przepisy

Soczysty filet z kurczaka w papierze
Soczysty filet z kurczaka w papierze
bez panierki kurczak niskotłuszczowe obiad proste szybkie zdrowe

25 min

Lekka korma z kurczakiem w stylu indyjskim
Lekka korma z kurczakiem w stylu indyjskim
danie główne kuchnia indyjska kurczak lekki obiad przyprawy ryż

30 min

Makaron z łososiem w sosie śmietanowym
Makaron z łososiem w sosie śmietanowym
kolacja łosoś makaron obiad ryby śmietana włoskie

30 min

Domowa nalewka truskawkowa
Domowa nalewka truskawkowa
alkohol bezglutenowa deser domowe lato nalewka truskawki wegańska wegetariańska

8 min

Meksykańskie taco z mięsem mielonym i warzywami
Meksykańskie taco z mięsem mielonym i warzywami
meksykańskie mięso mielone obiad ostre szybkie taco warzywa

40 min

A może coś innego?

Sałatka selerowa z chrzanem i jabłkiem
Sałatka selerowa z chrzanem i jabłkiem
chrzan jajka obiad orzechy przekąska sałatka wegetariańska

20 min

Ryż po meksykańsku
Ryż po meksykańsku
bezglutenowe danie główne meksykańskie ostre proste ryż wegetariańskie

30 min

Nalewka z czarnej porzeczki 'Smorodinówka'
Nalewka z czarnej porzeczki 'Smorodinówka'
alkohol czarna porzeczka domowe likiery nalewka rozgrzewające zimowe

0 min

Delikatna tarta cytrynowa na maślanym spodzie
Delikatna tarta cytrynowa na maślanym spodzie
ciasto cytryna deser kwaśne pieczenie słodkie tarta

90 min

Zupa z bobu
Zupa z bobu
bób obiad prosta warzywa wegetariańska wiosenna zdrowa zupa

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art