Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Duszony schab w sosie cebulowo-paprykowym
Obiady
Czas przygotowania:
75 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2021
kcal
195g
białko
96g
węglowod.
97g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Schab wieprzowy
- 650 g
Kmin rzymski
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Słodka papryka
- 5 g
Sól
- 5 g
Miód
- 5 g
Klarowane masło
- 5 g
Cebula
- 500 g
Czerwona papryka
- 200 g
Papryczka chili
- 10 g
Pomidory
- 600 g
Przygotowanie
1
Schab opłukać i pokroić na 4 grube lub 8 cienkich plastrów.
Czas: 5 min
Plastry można lekko rozbić tłuczkiem.
2
Każdy plaster schabu posolić, popieprzyć i oprószyć słodką papryką.
Czas: 3 min
3
Na patelni rozgrzać klarowane masło i obsmażyć mięso z obu stron.
Czas: 10 min
Smażyć do zrumienienia.
4
Przełożyć mięso do rondla i przykryć.
Czas: 1 min
5
Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w półtalarki cebulę przez około 10 minut.
Czas: 10 min
Mieszać często, aby nie przypalić.
6
Dodać pokrojoną paprykę i chili do cebuli, smażyć przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
7
Przełożyć warzywa do rondla z mięsem, dodać szklankę wrzątku i dusić około 45 minut.
Czas: 45 min
W razie potrzeby dolać wody.
8
Pod koniec dodać miód, chili i kmin rzymski.
Czas: 2 min
9
Wyjąć mięso, a warzywa zmiksować na gładki sos.
Czas: 5 min
10
Przygotować surówkę: pomidory i cebulę pokroić, doprawić solą i pieprzem, odstawić na 10 minut.
Czas: 10 min
Dodatkowe uwagi
Delikatne mięso w aksamitnym sosie z cebuli i papryki, podawane z surówką z pomidorów. Idealne danie obiadowe.
Podobne przepisy
Domowe buraczki z papryką i cebulą na zimę
buraki
cebula
dodatek
papryka
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i serem
bezglutenowe
boczek
danie jednogarnkowe
kolacja
obiad
ser
zapiekanka
ziemniaki
30 min
Kremowy sos śmietanowo-serowy z koperkiem
kremowy
makaron
ser
śmietana
sos
uniwersalny
wegetariański
20 min
Sałatka ryżowa z ananasem i kukurydzą
obiad
proste
przyjęcie
ryż
sałatka
słodko-wytrawna
wegetariańska
45 min
Kaszotto z indykiem, fasolką i cukinią
fit
indyki
jednogarnkowe
kasza
lunch
obiad
szybkie
warzywa
45 min
A może coś innego?
Tradycyjny blok czekoladowy z bakaliami
bakalie
czekolada
deser
dla dzieci
prl
słodki
tradycyjny
wegetariański
25 min
Lizaki z krewetek
cytrusy
grill
krewetki
owoce morza
proste
przystawka
szybkie
15 min
Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem
bezglutenowe
domowe
mięso
obiad
pieczone
świąteczne
tradycyjne
30 min
Klops pieczony w sosie
domowe
klops
mięso mielone
obiad
pieczenie
proste
sos
30 min
Jajka faszerowane kremem szpinakowym
jajka
proste
przekąska
przyjęcie
świąteczne
szpinak
wegetariańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
