Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ratatouille w stylu filmowym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
763
kcal
26g
białko
113g
węglowod.
32g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bazylia
- 5 g
Papryka ostra
- 2 g
Papryka słodka
- 2 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Tymianek
- 2 g
Zioła prowansalskie
- 5 g
Oliwa z oliwek
- 60 g
Bakłażan
- 350 g
Cebula
- 200 g
Cukinia zielona
- 350 g
Cukinia żółta
- 350 g
Czosnek
- 15 g
Papryka czerwona
- 230 g
Papryka żółta
- 230 g
Pomidor rzymski
- 400 g
Pomidory krojone z puszki
- 400 g
Przygotowanie
1
Przygotuj składniki na sos warzywny: pokrój papryki i cebulę w kostkę, czosnek posiekaj.
Czas: 10 min
Papryki mogą być dowolnych kolorów.
2
Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę przez 3 minuty, dodaj czosnek i paprykę, smaż przez 10 minut.
Czas: 13 min
3
Dodaj pomidory z puszki i przyprawy (tymianek, paprykę słodką i ostrą, sól, pieprz), duś przez 5 minut.
Czas: 5 min
Można użyć passaty pomidorowej zamiast pomidorów z puszki.
4
Przełóż sos do naczynia żaroodpornego, wyrównaj powierzchnię.
Czas: 2 min
5
Pokrój bakłażany, cukinie i pomidory w plastry o grubości 5 mm.
Czas: 15 min
Jeśli bakłażany są gorzkie, posól je i odstaw na 20-30 minut, potem opłucz.
6
Układaj plastry warzyw na sosie, naprzemiennie (bakłażan, pomidor, cukinia żółta, cukinia zielona).
Czas: 10 min
7
Przygotuj glazurę: wymieszaj oliwę, czosnek, zioła prowansalskie i sól, posmaruj nią warzywa.
Czas: 3 min
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 50 minut pod przykryciem, potem 10 minut bez przykrycia.
Czas: 60 min
Dodatkowe uwagi
Francuska potrawa warzywna, idealna na letnie obiady. Wersja inspirowana filmem animowanym, z warstwami plastrów warzyw ułożonych na sosie.
Podobne przepisy
Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną
bezglutenowe
kaczka
obiad
owoce
pieczone
święta
tradycyjne
30 min
Chrupiące chipsy z jarmużu
bezglutenowe
chrupiące
jarmuż
pieczone
przekąska
wegańskie
zdrowe
10 min
Puszyste placki z jabłkami i twarogiem
jabłka
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Puszyste bułki cebulowe na drożdżach
bułki
cebula
domowe pieczywo
drożdże
proste
wegańskie
wegetariańskie
10 min
Zrazy wołowe w sosie chlebowym
duszone
grzyby
obiad
sos
tradycyjne
wielkopolska
wołowina
120 min
A może coś innego?
Sałatka z grillowaną cukinią Caprese
bezglutenowa
grill
lato
przekąska
sałatka
wegańska
wegetariańska
włoska
10 min
Łosoś pieczony w miodzie i cytrusach
cytrusy
łosoś
miód
obiad
pieczone
ryby
świąteczne
zdrowe
20 min
Luksusowy sernik pistacjowy z warstwą dubajską
ciasto
deser
pistacje
sernik
słodkie
specjalne okazje
wegetariański
90 min
Pianka truskawkowa na biszkopcie
biszkopt
deser
galaretka
lato
lekki
śmietana
truskawki
45 min
Sałatka szwedzka z ogórków konserwowych
bezglutenowe
domowe
ogórki
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
