Przygotuj mocno schłodzone składniki: Prosecco, Aperol i wodę sodową.
Czas: 5 min
Optymalna temperatura składników to 6-8°C.
2
Do dużego kieliszka do wina wrzuć kostki lodu, wypełniając go w około 2/3.
Czas: 1 min
Kieliszek możesz wcześniej schłodzić w zamrażarce.
3
Wlej 75 ml schłodzonego Prosecco.
Czas: 1 min
Możesz użyć Prosecco Extra Dry (12-17 g cukru/l).
4
Dodaj 50 ml Aperolu.
Czas: 1 min
Klasyczna butelka ma 700 ml.
5
Dolej 25 ml wody sodowej.
Czas: 1 min
Woda powinna być mocno gazowana.
6
Dekoruj plasterkiem pomarańczy i/lub oliwką na wykałaczce.
Czas: 1 min
We Włoszech często podaje się z oliwką i pomarańczą.
7
Delikatnie zamieszaj wykałaczką i podawaj od razu.
Czas: 1 min
Drink powinien być bardzo zimny.
Dodatkowe uwagi
Klasyczny włoski drink o cytrusowo-gorzkim smaku, idealny na upalne dni. Prosty w przygotowaniu, wymaga zachowania proporcji 3:2:1 (Prosecco:Aperol:woda sodowa).
