Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kruche ciasto z truskawkami i bezą
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4462
kcal
73g
białko
591g
węglowod.
209g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Budyń śmietankowy bez cukru
- 40 g
Skrobia ziemniaczana
- 25 g
Mąka pszenna tortowa
- 240 g
Białka jajek
- 180 g
Żółtka jajek
- 90 g
Płatki migdałów
- 75 g
Truskawki
- 800 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Cukier drobny
- 210 g
Cukier puder
- 60 g
Kisiel poziomkowy
- 30 g
Masło 82%
- 200 g
Kaszka manna
- 25 g
Przygotowanie
1
Nagrzej piekarnik do 175°C (góra/dół) lub 165°C (termoobieg).
Czas: 10 min
Przygotuj formę 24x35 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Przygotuj ciasto kruche: w misce połącz mąkę, budyń, proszek do pieczenia, żółtka, masło, cukier puder i szczyptę soli.
Czas: 15 min
Wyrabiaj szybko, aż ciasto połączy się w zwartą kulę.
3
Wyłóż ciasto w formie, wyrównaj i nakłuj widelcem.
Czas: 10 min
Ciasto powinno mieć równą grubość na całej powierzchni.
4
Podpiecz spód w piekarniku przez 20-25 minut, aż będzie lekko rumiany.
Czas: 25 min
Studzący się spód posyp kaszą manną i płatkami migdałów.
5
Umyj i pokrój truskawki, a następnie wyłóż je na podpieczony spód.
Czas: 10 min
Posyp truskawki kisielem lub skrobią ziemniaczaną.
6
Ubij białka z cukrem na sztywną pianę, dodaj skrobię ziemniaczaną.
Czas: 15 min
Ubijaj aż masa będzie gładka i błyszcząca.
7
Wyłóż bezę na truskawki, posyp płatkami migdałów.
Czas: 10 min
Rób to delikatnie, aby nie mieszać bezy z truskawkami.
8
Piecz ciasto przez 15 minut w 175°C, następnie 30 minut w 120°C.
Czas: 45 min
Pozostaw ciasto w piekarniku na 10 minut po upieczeniu.
9
Przed podaniem całkowicie ostudź ciasto.
Czas: 60 min
Najlepiej smakuje w dniu pieczenia.
Dodatkowe uwagi
Perfekcyjne ciasto kruche z truskawkami i bezą, idealne na letnie spotkania. Łączy w sobie kruche ciasto, soczyste truskawki i chrupiącą bezę.
Podobne przepisy
Ostre ogórki konserwowe z chili
domowe
konserwowe
na zimę
ogórki
ostre
przetwory
wegetariańskie
780 min
Delikatne brioszki maślane
bułeczki
domowe
drożdżowe
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
wytrawne
30 min
Klasyczne pierniczki świąteczne
Boże Narodzenie
ciastka
pieczenie
pierniczki
słodkie
święta
tradycyjne
60 min
Mrożona papryka na zimę
mrożenie
papryka
proste
warzywa
wegetariańskie
zapasy
zima
30 min
Mizeria na zimę w słoikach
dodatek
ogórki
proste
przetwory
słoiki
wegetariańskie
zimowe
30 min
A może coś innego?
Sernik z musem malinowym na biszkopcie
biszkopt
deser
galaretka
maliny
nabiał
owoce
sernik
wanilia
45 min
Schab w aromatycznym sosie rozmarynowym
duszone
mięso
obiad
rodzinne
rozmaryn
schab
tradycyjne
60 min
Hot dogi
dla dzieci
fast food
impreza
mięso
pieczywo
proste
przekąski
szybkie
warzywa
30 min
Pomarańczowe pierniczki korzenne
ciasteczka
korzenne
pieczone
pomarańczowe
słodkie
święta
wegetariańskie
20 min
Skrzydełka kurczaka z warzywami (danie jednogarnkowe)
duszone
jednogarnkowe
kolacja
kurczak
obiad
proste
warzywa
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
