Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2183
kcal
46g
białko
340g
węglowod.
70g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 20 g
Mąka pszenna
- 320 g
Mleko
- 125 g
Żółtka jajek
- 60 g
Truskawki
- 200 g
Biała czekolada (do lukru)
- 50 g
Cukier
- 45 g
Masło
- 50 g
Przygotowanie
1
Przygotuj wszystkie składniki. Podgrzej lekko mleko i rozpuść masło. Żółtka wyjmij wcześniej z lodówki.
Czas: 10 min
Białka można wykorzystać do innych potraw, np. bezy.
2
Zrób zaczyn z drożdży: do szklanki dodaj drożdże, łyżkę cukru, łyżkę mąki i łyżkę mleka. Rozetrzyj i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut.
Czas: 20 min
Zaczyn powinien zamienić się w buzującą piankę.
3
W misce połącz mąkę, cukier, żółtka, ciepłe mleko, rozpuszczone masło i zaczyn. Wyrabiaj ciasto przez 3-4 minuty, aż będzie gładkie i elastyczne.
Czas: 4 min
Ciasto powinno mieć konsystencję gładkiej kuli.
4
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Czas: 60 min
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
5
Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Podziel ciasto na 8 kawałków, uformuj kulki i ułóż na blasze. Odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
Czas: 30 min
Kulki można oprószyć mąką, aby nie przywierały.
6
Nagrzej piekarnik do 200°C. W każdej bułce zrób wgłębienie i ułóż po 3-4 umyte i osuszone truskawki.
Czas: 5 min
Można dodać odrobinę kaszy manny lub bułki tartej na dno wgłębienia.
7
Piecz drożdżówki przez 20-22 minuty w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Czas: 22 min
Drożdżówki powinny być złociste.
8
Po upieczeniu przenieś drożdżówki na kratkę do wystudzenia i polej lukrem z białej czekolady.
Czas: 10 min
Lukier można przygotować w trakcie pieczenia.
Dodatkowe uwagi
Pyszne, delikatne drożdżówki z sezonowymi truskawkami, idealne na letni deser. Można je podawać z lukrem z białej czekolady lub kruszonką.
Podobne przepisy
Puszyste babeczki dyniowe z czekoladą
deser
dynia
pieczenie
przekąska
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką
brzoskwinie
budyń
ciasto
deser
galaretka
orzechy
świąteczne
120 min
Kremowe lody z awokado
awokado
bezglutenowe
deser
dla dzieci
letnie
lody
wegetariańskie
20 min
Kremowy ryż na mleku z cynamonem
bezglutenowe
dla dzieci
mleko
proste
ryż
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Babeczki dyniowe z orzechami
deser
dynia
na jedną rękę
orzechy
szybkie
45 min
A może coś innego?
Łemkowskie placki z kiszonej kapusty (Fuczki)
dodatek
kapusta kiszona
kuchnia łemkowska
placki
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
45 min
Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem
kurczak
makaron
obiad
średni poziom
szybkie
termorobot
warzywa
30 min
Sernik na zimno 'Jajko sadzone'
bez pieczenia
deser
galaretka
owoce
sernik
twaróg
wielkanoc
120 min
Schab nadziewany morelami z szynkowaru
domowe
mięso
morele
schab
świąteczne
szynkowar
wędlina
2880 min
Domowa passata pomidorowa
domowe
passata
pomidory
przetwory
sos
wegetariańskie
zimowe
zupa
210 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
