Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Sernik na zimno 'Jajko sadzone'

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
4004
kcal
223g
białko
281g
węglowod.
203g
tłuszcze

Składniki

  • Galaretka cytrynowa - 40 g
  • Galaretka krystaliczna - 40 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 260 g
  • Twaróg mielony - 1000 g
  • Morele z puszki - 300 g
  • Biszkopty - 100 g
  • Cukier puder - 60 g

Przygotowanie

1
Zagotuj 400 ml wody i rozpuść w niej dwie galaretki cytrynowe lub krystaliczne.
Czas: 10 min
Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
2
Przestudzoną galaretkę wlej do miski z 1 kg zmielonego twarogu i dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Możesz użyć blendera ręcznego dla uzyskania gładkiej masy.
3
Ubij 260 g śmietanki kremówki 30% z 60 g cukru pudru na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przetrzymać śmietanki, by się nie rozwarstwiła.
4
Połącz ubitą śmietankę z masą serową i odstaw do lekkiego stężenia.
Czas: 10 min
Mieszaj delikatnie szpatułką.
5
Przygotuj formę (24x24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i ułóż na dnie 100 g biszkoptów.
Czas: 5 min
Możesz użyć okrągłych lub podłużnych biszkoptów.
6
Wylej masę serową na biszkopty i wyrównaj powierzchnię. Odstaw do lodówki.
Czas: 10 min
Masa powinna lekko stężeć przed dodaniem owoców.
7
Przygotuj galaretkę krystaliczną z 350 ml wrzątku i odstaw do lekkiego zgęstnienia.
Czas: 10 min
Możesz przyspieszyć proces w lodówce, mieszając co kilka minut.
8
Na stężałej masie serowej ułóż 300 g połówek moreli lub brzoskwiń z puszki.
Czas: 5 min
Morele lepiej się prezentują, ale brzoskwinie są łatwiej dostępne.
9
Ostrożnie zalej owoce zgęstniałą galaretką i odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Czas: 240 min
Galaretka powinna całkowicie stężeć.

Dodatkowe uwagi

Piękny i prosty sernik na zimno, który wyglądem przypomina jajko sadzone. Idealny na Wielkanoc lub inne okazje.

Podobne przepisy

Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami
Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami
budyń ciastka deser dla dzieci efektowne Halloween proste słodkie

30 min

Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
deser domowe mak święta tradycyjne wegetariański wigilia

60 min

Słodkie risotto z borówkami i cynamonem
Słodkie risotto z borówkami i cynamonem
bezglutenowe dla dzieci owoce ryż słodkie śniadanie wegetariańskie

5 min

Domowe lody solony karmel z orzechami
Domowe lody solony karmel z orzechami
bezglutenowy deser karmel letni lody orzechy wegetariański

20 min

Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie
Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie
bataty bez jajek bez laktozy bezglutenowe deser słodkie wegetariańskie

40 min

A może coś innego?

Domowy kisiel truskawkowy
Domowy kisiel truskawkowy
bezglutenowy deser dla dzieci kisiel szybki truskawki wegański wegetariański

5 min

Czekolada z anielskimi włosami
Czekolada z anielskimi włosami
chałwa czekolada deser efektowny prezent przyjęcie słodkości

25 min

Kruche ciasteczka wielkanocne z lukrem
Kruche ciasteczka wielkanocne z lukrem
ciastka deser kruche pieczenie rodzinne słodkie wegetariańskie wielkanoc

10 min

Domowy paprykarz szczeciński
Domowy paprykarz szczeciński
bezglutenowe kanapki kolacja obiad pasta ryby tradycyjne wegierskie

60 min

Domowa nalewka z aronii
Domowa nalewka z aronii
alkohol aronia domowe leżakowanie nalewka owoce tradycyjne

2880 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art