Letnia sałatka z truskawkami i fetą

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
799
kcal
27g
białko
39g
węglowod.
61g
tłuszcze

Składniki

  • Ser feta - 150 g
  • Orzeszki piniowe - 80 g
  • Truskawki - 300 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 30 g
  • Syrop klonowy - 30 g
  • Oliwa z oliwek - 30 g
  • Czerwona cebula - 20 g
  • Sałata roszponka - 50 g

Przygotowanie

1
Podpraż orzeszki piniowe na suchej patelni na niskiej mocy palnika przez około 10 minut, mieszając co minutę, aż się zarumienią.
Czas: 10 min
Orzeszki można podprażyć wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku.
2
W dużej misce umieść umytą i osuszoną roszponkę, pokrojone truskawki oraz cienko pokrojoną czerwoną cebulę.
Czas: 5 min
Można użyć innych sałat np. rukoli lub młodego szpinaku.
3
Dodaj pokruszoną fetę i podprażone orzeszki piniowe.
Czas: 2 min
Ser feta można pokroić w kostkę lub pokruszyć rękami.
4
Polej sałatkę oliwą, sokiem z cytryny i syropem klonowym, a następnie dopraw świeżo mielonym pieprzem.
Czas: 3 min
Można dodać więcej przypraw według uznania.
5
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i podawaj.
Czas: 1 min
Sałatkę najlepiej smakuje świeżo przygotowana.

Dodatkowe uwagi

Lekka i orzeźwiająca sałatka idealna na letnie dni. Połączenie słodkich truskawek z słoną fetą i chrupiącymi orzeszkami piniowymi.

Podobne przepisy

A może coś innego?