Kremowy ryż na mleku z cynamonem

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
820
kcal
30g
białko
100g
węglowod.
36g
tłuszcze

Składniki

  • Mleko krowie - 750 g
  • Cynamon - 2 g
  • Sól - 1 g
  • Wanilia - 1 g
  • Miód - 30 g
  • Masło - 10 g
  • Ryż Arborio - 220 g

Przygotowanie

1
Do garnka wlej 750 ml mleka i wsyp 220 g ryżu. Dodaj szczyptę soli.
Czas: 2 min
Użyj garnka, który się nie przypala.
2
Zagotuj mleko z ryżem, następnie zmniejsz ogień, aby mleko tylko lekko bulgotało.
Czas: 5 min
Nie przykrywaj garnka.
3
Gotuj ryż, mieszając co kilka minut drewnianą łyżką, aż będzie miękki (około 15 minut).
Czas: 15 min
Czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju ryżu.
4
Dodaj 10 g masła, 30 g miodu lub cukru oraz opcjonalnie nasiona wanilii. Wymieszaj.
Czas: 2 min
Można dodać też garść rodzynek lub suszonej żurawiny.
5
Gotuj jeszcze przez 5 minut na małym ogniu, ciągle mieszając.
Czas: 5 min
Ryż zgęstnieje po przestudzeniu.
6
Podawaj na gorąco, posypany cynamonem.
Czas: 1 min
Można dodać prażone jabłka lub ulubiony dżem.

Dodatkowe uwagi

Proste i zdrowe śniadanie, które można przygotować z mlekiem krowim lub kokosowym. Idealne dla dzieci i osób na diecie bezglutenowej.

Podobne przepisy

A może coś innego?