Faszerowane ogórki z twarożkiem i rzodkiewką

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
308
kcal
9g
białko
17g
węglowod.
23g
tłuszcze

Składniki

  • Serek typu Almette - 100 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Ogórki szklarniowe lub gruntowe - 350 g
  • Rzodkiewki - 30 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Dokładnie umyj ogórki i częściowo obierz je ze skórki.
Czas: 3 min
Obieranie tylko częściowe dla lepszego wyglądu.
2
Pokrój ogórki na kawałki o wysokości około 4 cm.
Czas: 2 min
3
Wydrąż środek każdego kawałka ogórka, pozostawiając cienkie boki i około 1 cm dna.
Czas: 5 min
Można użyć małego nożyka lub wykrawaczki do melonów.
4
W misce wymieszaj serek z posiekanymi rzodkiewkami i szczypiorkiem.
Czas: 3 min
5
Dopraw twarożek solą i pieprzem do smaku.
Czas: 1 min
6
Wypełnij słupki ogórków przygotowanym twarożkiem.
Czas: 1 min
7
Ozdób świeżymi ziołami, rzodkiewką lub rzeżuchą.
Czas: 2 min
Dekoracja jest opcjonalna.

Dodatkowe uwagi

Błyskawiczna i kreatywna przekąska, idealna na różne okazje. Można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

Podobne przepisy

A może coś innego?