Sałatka z porem, ananasem i szynką

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 6

Składniki

Szynka konserwowa - 200 g
Jajka - 300 g
Jogurt naturalny - 120 g
Ananas konserwowy - 200 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 2 g
Majonez - 60 g
Groszek konserwowy - 240 g
Kukurydza konserwowa - 300 g
Por (biała część) - 300 g

Przygotowanie

Odsącz kukurydzę i groszek, opłucz pod zimną wodą.

Czas: 2 min

Można użyć świeżych warzyw, ale konserwowe są wygodniejsze.

Pokrój ananasa na małe kawałki, odsącz i przełóż do miski.

Czas: 5 min

Świeży ananas też się sprawdzi, ale trzeba go obrać.

Pokrój białą część pora w cienkie paseczki (piórka) o długości 5-7 cm.

Czas: 5 min

Nie kroić w krążki, bo zmienia to smak sałatki.

Pokrój szynkę w paseczki.

Czas: 3 min

Można użyć szynki gotowanej lub wędzonej.

Ugotuj jajka na twardo, ostudź i pokrój w grubą kostkę.

Czas: 10 min

Jajka powinny być dobrze ugotowane, ale nie rozgotowane.

Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.

Czas: 3 min

Delikatnie, aby nie rozgnieść składników.

Dodaj sól i pieprz do smaku (pieprzu trochę więcej).

Czas: 1 min

Przyprawiaj ostrożnie, bo szynka i majonez już są słone.

Wymieszaj majonez z jogurtem i 2 łyżkami syropu ananasowego, połącz z sałatką.

Czas: 2 min

Można pominąć jogurt, ale sałatka będzie bardziej kaloryczna.

Odstaw sałatkę na co najmniej 30 minut, aby nabrała smaku.

Czas: 30 min

Im dłużej postoi, tym lepiej smakuje.

Sałatka z porem, ananasem i szynką

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Potrawka z kurczaka z warzywami i groszkiem

Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem

Pieczone steki z kalafiora w miodowej panierce

Domowy chleb pszenny z makiem

Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami

A może coś innego?

Kremowa zupa szczawiowa

Pieczona owsianka Rafaello

Domowe obwarzanki drożdżowe

Orzeźwiająca lemoniada arbuzowa

Pikantne ogórki konserwowe w zalewie curry