Miruna duszona z warzywami i czerwonym ryżem

Obiady

Czas przygotowania: 60 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

2290

kcal

222g

białko

307g

węglowod.

22g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Papryka ostra - 1 g
Pieprz cytrynowy - 2 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 5 g
Miruna - 1000 g
Cukier - 5 g
Masło klarowane - 15 g
Cebula - 200 g
Marchew - 800 g
Natka pietruszki - 10 g
Pietruszka (korzeń) - 150 g
Por - 150 g
Przecier pomidorowy - 500 g
Seler (korzeń) - 100 g
Czerwony ryż pełnoziarnisty - 200 g

Przygotowanie

1

Opłucz ryż pod bieżącą wodą.

Czas: 2 min

2

W garnku zagotuj wodę, osól i wsyp ryż. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 20-25 minut.

Czas: 25 min

Po ugotowaniu pozostaw pod przykryciem na 10-15 minut.

3

Rybę pokrój na kawałki, posól i oprósz pieprzem cytrynowym.

Czas: 5 min

4

Marchew, pietruszkę i seler obierz i zetrzyj na tarce. Cebulę pokrój w kostkę, a por w ćwierćtalarki.

Czas: 10 min

5

Na rozgrzanym maśle lub oleju obsmaż rybę z obu stron, następnie odłóż na talerz.

Czas: 5 min

6

Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać pora i smażyć razem.

Czas: 3 min

7

Dodaj starte warzywa, ziele angielskie, liście laurowe i przyprawy. Smaż chwilę, podlej wodą i duś 15 minut.

Czas: 15 min

8

Dodaj tomaterę i kawałki ryby, duś pod przykryciem kolejne 15 minut.

Czas: 15 min

9

Dopraw cukrem, solą i pieprzem do smaku.

Czas: 2 min

10

Podawaj z ugotowanym ryżem, posypane natką pietruszki.

Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Zdrowa i sycąca potrawa z rybą i warzywami, podana z pełnoziarnistym czerwonym ryżem. Idealna na obiad dla osób dbających o linię.

Podobne przepisy

Ostra zupa krem z pieczonej żółtej papryki z wędzoną makrelą

Ostra zupa krem z pieczonej żółtej papryki z wędzoną makrelą

krem makrela obiad ostra papryka warzywa zupa

45 min

Pasta twarogowa ze szczypiorkiem, rzodkiewką i papryką

Pasta twarogowa ze szczypiorkiem, rzodkiewką i papryką

kolacja pasta proste śniadanie szybkie twaróg warzywa wegetariańskie

15 min

Schab w aromatycznym sosie rozmarynowym

Schab w aromatycznym sosie rozmarynowym

duszone mięso obiad rodzinne rozmaryn schab tradycyjne

60 min

Zupa z serem cheddar

Zupa z serem cheddar

makaron nabiał obiad proste ser cheddar śniadanie szybkie zupa

25 min

Zupa Minestrone

Zupa Minestrone

makaron obiad sycąca warzywna wegetariańska włoska zdrowa zupa

90 min

A może coś innego?

Krwawa Mary - pikantny koktajl pomidorowy

Krwawa Mary - pikantny koktajl pomidorowy

alkoholowy drink impreza krewetki orzeźwiający pikantny pomidorowy

10 min

Letnia sałatka z truskawkami i fetą

Letnia sałatka z truskawkami i fetą

bezglutenowa lato lekka orzechy sałatka świeże truskawki wegetariańska

15 min

Chrupiące krokiety z mięsem mielonym

Chrupiące krokiety z mięsem mielonym

domowe krokiety mięso mielone naleśniki obiad smażone tradycyjne

60 min

Konserwowa papryka w zalewie octowej

Konserwowa papryka w zalewie octowej

dodatek domowe konserwowe papryka przetwory wegetariańskie zimowe

60 min

Aromatyczne muffinki cappuccino z bananami i czekoladą

Aromatyczne muffinki cappuccino z bananami i czekoladą

banany czekolada deser kawa muffinki pieczenie słodkie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy