Zupa tajska z kurczakiem

Obiady

Czas przygotowania: 90 min

Porcje: 6

Wartości odżywcze

2346

kcal

175g

białko

122g

węglowod.

125g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Bulion drobiowy - 450 g
Pierś z kurczaka - 500 g
Mleko kokosowe - 400 g
Makaron ryżowy - 100 g
Bazylia - 10 g
Imbir - 15 g
Pasta curry czerwona - 20 g
Pasta z trawy cytrynowej - 15 g
Pieprz - 1 g
Sól - 2 g
Cukier - 5 g
Sok z limonki - 45 g
Sos rybny - 15 g
Oliwa - 15 g
Cebula - 170 g
Czosnek - 20 g
Kolendra - 15 g
Papryka czerwona - 350 g
Szczypiorek - 20 g

Przygotowanie

1

Oczyść pierś z kurczaka z żyłek i chrząstek, pokrój na małe kawałki (ok. 1 cm). Wymieszaj z solą i pieprzem.

Czas: 10 min

Można użyć mięsa z podudzi zamiast piersi.

2

Rozgrzej garnek, wlej oliwę i smaż kurczaka przez 10 minut, co kilka minut mieszając.

Czas: 10 min

Smaż na średnim ogniu bez przykrywki.

3

Dodaj posiekany czosnek, pokrojoną cebulę i paprykę. Smaż przez 5 minut.

Czas: 5 min

Paprykę można zastąpić cukinią.

4

Dodaj pastę curry, starty imbir i pastę z trawy cytrynowej. Smaż przez 2 minuty.

Czas: 2 min

Można użyć żółtej lub zielonej pasty curry.

5

Wlej bulion drobiowy i mleko kokosowe. Gotuj pod przykryciem 10 minut na małym ogniu.

Czas: 10 min

Bulion można przygotować wcześniej.

6

Dodaj sos rybny, cukier i makaron ryżowy. Gotuj przez 5 minut, aż makaron zmięknie.

Czas: 5 min

Makaron można ugotować osobno, jeśli zupa jest zbyt gęsta.

7

Dodaj sok z limonki, posiekaną bazylię, kolendrę i szczypiorek. Zamieszaj i wyłącz ogień.

Czas: 2 min

Przed podaniem można dodać chili dla ostrości.

Dodatkowe uwagi

Zupa tajska z kurczakiem, mlekiem kokosowym i makaronem ryżowym, o intensywnym smaku z nutą ostrości i świeżości.

Podobne przepisy

Dorsz na maśle

Dorsz na maśle

dorsz obiad proste ryby szybkie

20 min

Klasyczne Spaghetti Napoli

Klasyczne Spaghetti Napoli

klasyczne makaron obiad pomidory proste wegetariańskie włoskie

40 min

Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami

Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami

bezglutenowe kapusta mrożone obiad pierogi tradycyjne wegetariańskie

100 min

Hawajska miska poke z marynowanym łososiem

Hawajska miska poke z marynowanym łososiem

bezglutenowe egzotyczne hawajskie łosoś obiad owoce ryby warzywa zdrowe

60 min

Letni bigos z młodej kapusty i kurczaka

Letni bigos z młodej kapusty i kurczaka

bigos kapusta kiełbasa kurczak letni obiad warzywa

45 min

A może coś innego?

Kluski leniwe z jogurtem i malinami

Kluski leniwe z jogurtem i malinami

deser kluski owoce proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Zdrowe kulki energetyczne z orzechów i suszonych owoców

Zdrowe kulki energetyczne z orzechów i suszonych owoców

bezglutenowe energetyczne nasiona orzechy suszone owoce wegetariańskie zdrowa przekąska

30 min

Panini

Panini

kanapki obiad przekąski ser szybkie szynka warzywa włoskie

30 min

Lizaki z krewetek

Lizaki z krewetek

cytrusy grill krewetki owoce morza proste przystawka szybkie

15 min

Pizza z burratą i rukolą

Pizza z burratą i rukolą

burrata ciasto drożdżowe kolacja obiad pizza rukola sos pomidorowy wegetariańskie

150 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy