Chrupiące gofry domowe

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

2155

kcal

80g

białko

277g

węglowod.

79g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 120 g
Mąka pszenna - 250 g
Jajka - 100 g
Kefir lub jogurt naturalny - 360 g
Śmietana homogenizowana - 120 g
Soda oczyszczona - 5 g
Sól - 2 g
Cukier puder - 15 g
Masło - 15 g

Przygotowanie

Oddziel żółtka od białek.

Czas: 2 min

W misce wymieszaj śmietanę z sodą oczyszczoną.

Czas: 1 min

Dodaj kefir/jogurt, wodę, żółtka, sól, cukier puder i stopione masło. Zmiksuj na jednolitą masę.

Czas: 3 min

Można użyć robota kuchennego.

Dodawaj stopniowo mąkę, aż ciasto osiągnie konsystencję gęstej śmietany.

Czas: 5 min

Zazwyczaj wystarcza 2 szklanki mąki.

Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz z ciastem.

Czas: 5 min

Odstaw ciasto na 20 minut.

Czas: 20 min

Nagrzej gofrownicę, posmaruj płytki olejem i wylej porcję ciasta.

Czas: 4 min

Piec około 4 minut lub do uzyskania złocistego koloru.

Upieczone gofry wyłóż na kratkę, aby odparowały.

Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczne gofry domowe, chrupiące i puszyste. Idealne na śniadanie lub podwieczorek z ulubionymi dodatkami.

Podobne przepisy

Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną

deser gruszki jesień kruszonka owoce pieczone proste

45 min

Pudding chia z napojem sojowym waniliowym i skyrze z owocami

chia deser fit przekąska śniadanie wegański zdrowy

20 min

Kaszotto z dynią, cukinią i papryką

kasza obiad pełnoziarniste proste warzywa wegetariańskie zdrowe

25 min

Tortilla z jajkiem sadzonym i szynką

jajka kolacja ser śniadanie sycące szybkie szynka tortilla

25 min

Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa z suszonych borowików

grzyby świąteczne tradycyjne wegetariańskie wigilia zimowe zupa

75 min

A może coś innego?

Domowe lody śmietankowe Big Milk

bezglutenowy deser dla dzieci letnie lody proste wegetariański

20 min

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

danie główne indyka obiad proste pulpety sos pomidorowy wolnowar

30 min

Tort Raffaello z kremem kokosowym

ciasto deser kokos rodzinny święta tort urodziny

120 min

Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej

chleb domowe pieczywo proste wegetariańskie wieloziarniste zdrowe

115 min

Domowe suszone pomidory w oleju

bezglutenowe dodatki makaron przetwory sałatki wegańskie wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy