Name: Kruche ciasteczka maślane z makiem i cytryną
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcji
Ingredients: 260 g Mąka pszenna tortowa; 100 g Jajka; 50 g Mak niebieski; 25 g Skórka z cytryny; 40 g Budyń waniliowy bez cukru; 100 g Cukier puder; 200 g Masło

Kruche ciasteczka maślane z makiem i cytryną

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 20

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 260 g
Jajka - 100 g
Mak niebieski - 50 g
Skórka z cytryny - 25 g
Budyń waniliowy bez cukru - 40 g
Cukier puder - 100 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

Wymieszaj składniki sypkie w misce: mąkę, cukier puder, mak i proszek budyniowy.

Czas: 5 min

Można dodać odrobinę proszku do pieczenia, ale nie jest to konieczne.

Dodaj jajka i startą skórkę z cytryny do miski.

Czas: 3 min

Można użyć tylko żółtek i dodać łyżkę śmietany kwaśnej dla większej kruchości.

Wlej roztopione i przestudzone masło, zagnieć ciasto aż będzie jednolite.

Czas: 5 min

Masło można zastąpić kostką roślinną do pieczenia.

Przykryj ciasto folią i odstaw do schłodzenia na godzinę.

Czas: 60 min

Schłodzenie ułatwi formowanie ciasteczek.

Nagrzej piekarnik do 180°C (góra/dół) lub 170°C (termoobieg).

Czas: 10 min

Formuj kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszcz je na blasze wyłożonej papierem.

Czas: 10 min

Każde ciastko powinno ważyć około 35 g.

Piecz ciasteczka przez 16 minut na środkowej półce piekarnika.

Czas: 16 min

Obserwuj, aby nie przypalić.

Po upieczeniu wystudź ciasteczka na kratce.

Czas: 15 min

Można je udekorować lukrem lub białą czekoladą.

Kruche ciasteczka maślane z makiem i cytryną

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia

Grzyby leśne w sosie śmietanowym z koperkiem

Kremowe lody chałwowe z mascarpone i orzechami

Aromatyczne muffinki cappuccino z bananami i czekoladą

Puszyste muffiny pomarańczowe z lukrem

A może coś innego?

Chrupiące panierowane różyczki kalafiora

Domowy sok pomidorowy

Tradycyjny chleb wiejski na zakwasie

Tradycyjna nalewka malinowa

Domowy kisiel bananowy z sokiem cytrynowym