Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Szparagi w cieście francuskim z boczkiem i parmezanem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2248
kcal
50g
białko
120g
węglowod.
171g
tłuszcze

Składniki

  • Boczek wędzony - 150 g
  • Parmezan tarty - 10 g
  • Żółtko jajka - 15 g
  • Płatki migdałów - 20 g
  • Ciasto francuskie - 230 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Oliwa - 15 g
  • Zielone szparagi - 350 g

Przygotowanie

1
Przygotuj szparagi: umyj je pod zimną wodą, oderwij zdrewniałe końcówki, osusz i polej oliwą, oprósz solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Szparagi powinny ważyć około 350 g po przygotowaniu.
2
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 170°C (termoobieg).
Czas: 5 min
3
Zrób mini pęczki z 2-3 szparagów i owiń je plasterkami boczku.
Czas: 5 min
Boczek można zastąpić szynką parmeńską lub plastrami bakłażana/cukinii.
4
Owiń każdy pęczek paskami ciasta francuskiego i ułóż na blaszce z pergaminem.
Czas: 5 min
Zachowaj odstępy, bo ciasto będzie rosło.
5
Posmaruj ciasto rozbełtanym żółtkiem, posyp płatkami migdałów.
Czas: 2 min
Migdały można zastąpić sezamem.
6
Piecz 20-25 minut w 180°C, aż ciasto się zrumieni.
Czas: 25 min
W razie potrzeby reguluj temperaturę.
7
Podawaj posypane tartym parmezanem i świeżym pieprzem.
Czas: 1 min
Można dodać natkę pietruszki.

Dodatkowe uwagi

Elegancka przekąska łącząca chrupkość ciasta francuskiego z delikatnością szparagów i aromatem wędzonego boczku. Idealna na przyjęcia lub wykwintną kolację.

Podobne przepisy

Kremowa pasta z awokado i jajek
Kremowa pasta z awokado i jajek
awokado jajka kanapki przekąska śniadanie wegetariańskie wielkanoc

25 min

Puszyste wielkanocne babeczki z prosem
Puszyste wielkanocne babeczki z prosem
babeczki deser pieczenie proso słodkie wegetariańskie wielkanoc

20 min

Chrupiące ciastka owsiane
Chrupiące ciastka owsiane
ciastka dla dzieci owsiane proste przekąska śniadanie wegetariańskie

10 min

Puszyste muffinki jagodowe
Puszyste muffinki jagodowe
deser jagody muffinki pieczenie proste przekąska słodkie

15 min

Warstwowa sałatka ze szparagami i kukurydzą
Warstwowa sałatka ze szparagami i kukurydzą
kukurydza letnia proste sałatka szparagi warstwowa wegetariańska

30 min

A może coś innego?

Sałatka makaronowa z szynką i warzywami
Sałatka makaronowa z szynką i warzywami
kolacja makaron obiad proste sałatka święta szynka

20 min

Ucierane ciasto ze śliwkami
Ucierane ciasto ze śliwkami
ciasto deser pieczenie proste sezonowe śliwki wegetariańskie

25 min

Puszyste muffinki czekoladowe z kawałkami gorzkiej czekolady
Puszyste muffinki czekoladowe z kawałkami gorzkiej czekolady
czekolada deser dla dzieci pieczenie przekąska słodkie wegetariańskie

25 min

Łosoś w delikatnym sosie koperkowym
Łosoś w delikatnym sosie koperkowym
danie główne eleganckie łosoś obiad ryby sos koperkowy świąteczne

70 min

Sałatka z pieczonymi burakami i kozim serem
Sałatka z pieczonymi burakami i kozim serem
bezglutenowa jesienna sałatka świąteczna szybka wegetariańska zdrowa zimowa

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art