Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2862
kcal
67g
białko
396g
węglowod.
98g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Masa makowa
- 300 g
Mąka pszenna tortowa
- 320 g
Jajko
- 50 g
Śmietanka kremówka
- 80 g
Woda gorąca
- 115 g
Sól
- 2 g
Olej roślinny
- 15 g
Przygotowanie
1
W misce połącz mąkę pszenną, gorącą wodę, olej roślinny, jajko i szczyptę soli.
Czas: 5 min
Używaj mąki tortowej dla lepszej tekstury.
2
Wyrabiaj ciasto ręcznie aż będzie miękkie, plastyczne i elastyczne.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt luźne, dodaj trochę więcej mąki.
3
Zawiń ciasto w folię i odstaw na 20 minut.
Czas: 20 min
Leżakowanie sprawi, że ciasto będzie bardziej jednolite.
4
Rozwałkuj ciasto na stolnicy obsypanej mąką na grubość około 2 mm i pokrój na kluski o szerokości 6 mm.
Czas: 15 min
Możesz podzielić ciasto na mniejsze części dla łatwiejszego wałkowania.
5
Gotuj kluski w osolonej wodzie przez 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Czas: 4 min
Mieszaj delikatnie, aby kluski się nie skleiły.
6
Odcedź kluski i wymieszaj je z masą makową.
Czas: 5 min
Możesz dodać śmietankę kremówkę do masy makowej przed wymieszaniem.
7
Podawaj udekorowane suszonymi owocami i orzechami.
Czas: 2 min
Dla słodszego smaku polej miodem.
Dodatkowe uwagi
Klasyczny wigilijny deser z domowym makaronem i masą makową. Można podawać na ciepło lub zimno, z dodatkiem bakalii i miodu.
Podobne przepisy
Kremowy sernik krówkowy z orzechami włoskimi
ciasto
deser
kremowy
krówkowy
orzechy
pieczenie
sernik
słodki
90 min
Soczysta szynka pieczona z przyprawami
bezglutenowe
mięso
obiad
pieczone
święta
szynka
wieprzowina
20 min
Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną
deser
gruszki
jesień
kruszonka
owoce
pieczone
proste
45 min
Pudding chia z mango i mascarpone
bezglutenowy
chia
deser
mango
szybki
wegetariański
zdrowy
10 min
Kremowy sernik czekoladowy na zimno
czekolada
deser
kremowy
na zimno
przyjęcie
sernik
specjalna okazja
90 min
A może coś innego?
Czarny makaron z krewetkami
czosnek
kolacja
krewetki
makaron
natka pietruszki
sos pomidorowy
włoskie
30 min
Puszyste muffiny marchewkowe z orzechami
bez nabiału
deser
marchewka
muffiny
orzechy
przekąska
słodkie
wegetariańskie
30 min
Sałatka z porem, ananasem i szynką
lunch
mięso
owoce
proste
sałatka
spotkania
świąteczne
warzywa
30 min
Domowy kompot truskawkowy na zimę
bezglutenowy
domowe
owocowe
przetwory
truskawki
wegański
zimowe
20 min
Kapuśniak z młodej kapusty z grzybami i suszonymi pomidorami
bez glutenu
bez nabiału
lunch
odchudzanie
szybkie danie
wegańskie
zupa
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
