Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kremowy sernik krówkowy z orzechami włoskimi

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
6730
kcal
279g
białko
488g
węglowod.
448g
tłuszcze

Składniki

  • Skrobia ziemniaczana - 20 g
  • Jajka - 420 g
  • Ser twarogowy (z wiaderka) - 1000 g
  • Śmietana kremówka 30% - 200 g
  • Orzechy włoskie - 100 g
  • Biszkopty lub herbatniki - 200 g
  • Cukier puder - 150 g
  • Cukier waniliowy - 8 g
  • Masa krówkowa/kajmakowa - 200 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj spód: pokrusz biszkopty lub herbatniki w blenderze, wymieszaj z roztopionym masłem.
Czas: 10 min
Można użyć gotowych suchych biszkoptów lub herbatników.
2
Wylep tortownicę masłem i bułką tartą, następnie ugnieść przygotowaną masę na spód.
Czas: 5 min
Tortownica o średnicy 26 cm.
3
Przygotuj masę serową: utrzyj jajka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Czas: 10 min
Używaj miksera.
4
Dodawaj ser małymi porcjami, ciągle ucierając. Następnie dodaj masę krówkową, skrobię ziemniaczaną i śmietanę kremówkę.
Czas: 15 min
Ser powinien być trzykrotnie zmielony.
5
Wlej masę serową na przygotowany spód i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C.
Czas: 80 min
Piec z funkcją góra-dół.
6
Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku na godzinę, a następnie ostudź.
Czas: 60 min
Pozwala to uniknąć pęknięć.
7
Posyp posiekanymi orzechami włoskimi i polej podgrzaną masą krówkową. Schłodź w lodówce przez kilka godzin.
Czas: 240 min
Najlepiej schłodzić przez noc.

Dodatkowe uwagi

Sernik o kremowej konsystencji z masą krówkową i posypką z orzechów włoskich. Idealny dla miłośników słodkich deserów.

Podobne przepisy

Chlebek dyniowy z serowym nadzieniem
Chlebek dyniowy z serowym nadzieniem
ciasto deser dynia jesień przyprawy korzenne specjalne okazje wegetariańskie

30 min

Pieczony sernik chałwowy z polewą czekoladową
Pieczony sernik chałwowy z polewą czekoladową
chałwa czekolada deser pieczony sernik świąteczny wegetariański

25 min

Kruche beziki śnieżnobiałe
Kruche beziki śnieżnobiałe
bez glutenu deser francuskie kruche pieczenie słodkie wegetariański

180 min

Puszyste oponki z serkiem mascarpone
Puszyste oponki z serkiem mascarpone
deser dla dzieci mascarpone słodkie smażone szybkie wegetariański

15 min

Topione rogaliki z konfiturą kaktusową
Topione rogaliki z konfiturą kaktusową
ciasto drożdżowe deser kaktus konfitura proste słodkie wypieki

90 min

A może coś innego?

Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym
Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym
cytrusy deser drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

80 min

Domowe brzoskwinie w syropie
Domowe brzoskwinie w syropie
bezglutenowe deser owoce proste przetwory śniadanie wegańskie wegetariańskie

40 min

Kompot z czereśni na zimę
Kompot z czereśni na zimę
bezglutenowy lato owoce przetwory wegański wegetariański zima

20 min

Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia
Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia
bez pieczenia bezglutenowe ciastka czekolada owsiane przekąska wegetariańskie

10 min

Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
Mieszany chleb z mąki orkiszowej, żytniej i pszennej
chleb domowe pieczywo proste wegetariańskie wieloziarniste zdrowe

115 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art