Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste muffiny marchewkowe z orzechami

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 14
Wartości odżywcze
2926
kcal
70g
białko
446g
węglowod.
99g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 320 g
  • Jajka - 200 g
  • Orzechy włoskie lub pekan - 60 g
  • Cynamon - 2 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Soda oczyszczona - 5 g
  • Sól - 1 g
  • Cukier drobny - 150 g
  • Cukier wanilinowy - 16 g
  • Olej roślinny - 120 g
  • Marchewka starta - 280 g

Przygotowanie

1
Przygotuj marchewkę: obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Potrzebujesz 280 g startej marchewki.
Czas: 10 min
Jeśli marchew jest bardzo soczysta, odciśnij nadmiar soku.
2
Przesiej razem mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cynamon do miski.
Czas: 5 min
Możesz pominąć cynamon, jeśli wolisz.
3
Posiekaj orzechy włoskie lub pekan (60 g).
Czas: 5 min
Orzechy można pominąć.
4
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę (ok. 10 minut).
Czas: 10 min
Masa powinna być jasna i puszysta.
5
Cienką strużką wlej olej do ubitych jajek, ciągle mieszając.
Czas: 2 min
Używaj oleju rzepakowego lub ryżowego.
6
Dodaj do masy jajecznej mieszankę mąki, startą marchewkę i orzechy. Delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Mieszaj tylko do połączenia składników.
7
Przełóż ciasto do papilotek, wypełniając je do 4/5 wysokości.
Czas: 5 min
Użyj papilotek o średnicy 5 cm u podstawy.
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C (góra/dół) przez 25-30 minut.
Czas: 30 min
Sprawdź patyczkiem, czy muffiny są upieczone.
9
Po upieczeniu pozostaw muffiny w lekko uchylonym piekarniku na 10 minut.
Czas: 10 min
Zapobiegnie to zapadnięciu się muffinek.

Dodatkowe uwagi

Wilgotne i puszyste muffiny marchewkowe, idealne na słodką przekąskę. Bez nabiału, z dodatkiem orzechów włoskich lub pekan.

Podobne przepisy

Tradycyjne kopytka ziemniaczane
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
danie główne kluski obiad proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

40 min

Pączki hiszpańskie z lukrem cytrusowym
Pączki hiszpańskie z lukrem cytrusowym
cytrusy deser pączki słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

60 min

Prosty chlebek bananowy
Prosty chlebek bananowy
banany deser domowe pieczenie proste śniadanie wegetariańskie

15 min

Kruche ciasteczka orzeszki z kremem budyniowym i orzechami
Kruche ciasteczka orzeszki z kremem budyniowym i orzechami
ciastka deser orzechy prezent słodkie świąteczne wegetariańskie

180 min

Mus czekoladowy z mascarpone i malinami
Mus czekoladowy z mascarpone i malinami
bez pieczenia czekolada deser owoce świąteczny szybki wegetariański

20 min

A może coś innego?

Chrupiące pieczarki w serowym cieście
Chrupiące pieczarki w serowym cieście
grill pieczarki przekąska przyjęcie ser smażone wegetariańska

60 min

Kasza gryczana z pieczarkami portobello, kozim serem i orzeszkami piniowymi
Kasza gryczana z pieczarkami portobello, kozim serem i orzeszkami piniowymi
bez glutenu kasza lunch orzechy pieczarki ser kozi szybkie danie wegetariański

20 min

Babka kawowa z migdałami
Babka kawowa z migdałami
babka ciasto deser domowe kawa podwieczorek wegetariańskie

85 min

Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
Zapiekanka z kurczakiem i ryżem w aromatycznej zalewie
bezglutenowe jednogarnkowe kurczak obiad pieczone ryż warzywa

25 min

Puszysty chlebek bananowy z gorzką czekoladą
Puszysty chlebek bananowy z gorzką czekoladą
banany ciasto czekolada deser pieczenie śniadanie wegetariańskie

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art