Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem dżemowym
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3302
kcal
69g
białko
518g
węglowod.
106g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 35 g
Mąka pszenna typ 550
- 500 g
Jogurt naturalny kremowy
- 270 g
Żółtka jaj
- 40 g
Dżem morelowy
- 100 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 60 g
Masło
- 100 g
Przygotowanie
1
Przygotuj wszystkie składniki, które powinny mieć temperaturę pokojową.
Jajka, jogurt i masło wyjmij wcześniej z lodówki.
2
Do dużej miski wsyp mąkę pszenną, dodaj szczyptę soli, cukier, żółtka, drożdże, roztopione masło i jogurt naturalny.
Czas: 5 min
Możesz użyć świeżych drożdży (35 g) lub suszonych instant (10 g).
3
Wymieszaj składniki łyżką, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 5 minut mikserem z hakami lub dłużej ręcznie.
Czas: 5 min
Ciasto powinno być jednolite, ale lepkie i luźniejsze.
4
Przykryj miskę ściereczką lub folią i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Czas: 60 min
W razie potrzeby wydłuż czas wyrastania o 30 minut.
5
Wyrośnięte ciasto przełóż na obsypany mąką blat, uformuj kulę i podziel na 10 równych części.
Czas: 10 min
Każda porcja ciasta powinna ważyć około 96 g.
6
Każdy kawałek ciasta uformuj w kulkę, rozpłaszcz, nałóż łyżeczkę dżemu i zamknij jak pieroga, ponownie formując kulkę.
Czas: 15 min
Używaj gęstego dżemu, np. morelowego.
7
Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 20 minut.
Czas: 20 min
W tym czasie nagrzej piekarnik do 175°C.
8
Piecz bułeczki w nagrzanym piekarniku przez 22-25 minut, aż będą rumiane.
Czas: 25 min
Piekarnik ustaw na środkową półkę z opcją pieczenia góra/dół.
9
Upieczone bułeczki przełóż na kratkę do wystudzenia, a przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
Bułeczki najlepsze są w dniu pieczenia.
Dodatkowe uwagi
Proste bułeczki drożdżowe z dżemem, idealne na słodką przekąskę lub śniadanie. Można je przygotować zarówno ze świeżych, jak i suszonych drożdży.
Podobne przepisy
Puszyste racuchy drożdżowe
dla dzieci
drożdżowe
proste
słodkie
śniadanie
tradycyjne
wegetariańskie
10 min
Korzenne placki twarogowe z musem owocowym
dla dzieci
owoce
proste
przekąski
słodkie
śniadanie
twaróg
30 min
Domowa pizza pepperoni z chrupiącymi rantami
domowe
obiad
pizza
salami
ser
weekendowe
włoskie
20 min
Tortilla z jajkiem sadzonym i szynką
jajka
kolacja
ser
śniadanie
sycące
szybkie
szynka
tortilla
25 min
Tajemnicze kruche ciasteczka z marmoladą
ciastka
deser
kruche
marmolada
pieczenie
proste
tradycyjne
45 min
A może coś innego?
Filet z kurczaka z kurkami i mozzarellą
grzyby
kurczak
kurki
obiad
pieczone
ser
włoskie
45 min
Plecione bułeczki drożdżowe
domowe
drożdżowe
nocne przygotowanie
pieczywo
proste
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Domowy sos Aioli z majonezem
czosnkowy
dip
grill
prosty
sos
śródziemnomorski
wegetariański
10 min
Marynowane ogórki w słodko-ostrej zalewie
domowe
marynowane
ogórki
przetwory
słodko-ostre
wegetariańskie
zimowe
240 min
Domowy likier kokosowy
alkohol
domowy
kokos
likier
prezent
święta
sylwester
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
