Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i jabłkiem
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3014
kcal
1g
białko
23g
węglowod.
325g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 15 g
Jabłko
- 100 g
Majeranek
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 1 g
Słonina
- 325 g
Cebula
- 50 g
Przygotowanie
1
Pokrój słoninę w drobną kostkę lub przepuść przez maszynkę o dużych oczkach.
Czas: 10 min
Można użyć słoniny z dodatkiem boczku lub mięsa z łopatki.
2
Wrzuć słoninę do głębokiego rondla i podgrzewaj na małym ogniu aż się wytopi i skwarki będą miękkie, szkliste i lekko zrumienione.
Czas: 20 min
Mieszaj od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia.
3
Obierz i pokrój cebulę i jabłko w drobną kostkę.
Czas: 5 min
Jabłko można obrać ze skórki, jeśli wolisz.
4
Gdy skwarki są lekko przyrumienione, dodaj cebulę i smaż około 5 minut na małym ogniu, mieszając.
Czas: 5 min
Cebula powinna się zeszklić i lekko zrumienić.
5
Dodaj pokrojone jabłko i smaż jeszcze 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Jabłko powinno zmięknąć, ale nie rozpaść się.
6
Wyłącz ogień, wlej łyżkę zimnej wody, dodaj sól, pieprz i majeranek. Wymieszaj.
Czas: 2 min
Woda sprawi, że skwarki nie będą twarde po wystygnięciu.
7
Przelej smalec do słoiczków i ostudź.
Przechowuj w lodówce do 3-4 tygodni.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjny smalec domowy z dodatkiem cebuli, jabłka i majeranku. Idealny do świeżego chleba z kiszonym ogórkiem.
Podobne przepisy
Pasta z bobu z orzeszkami piniowymi na grzankach
bób
lunch
pasta
proste
przekąska
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Zupa prezydencka
mrożonki
obiad
proste
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zupa
30 min
Puszyste placuszki waniliowe z jabłkami i konfiturą malinową
deser
jabłka
proste
słodkie
śniadanie
wanilia
wegetariańskie
25 min
Miękkie pierniczki korzenne bez miodu
ciasteczka
deser
dla dzieci
przyprawy korzenne
słodkie
święta
wegetariańskie
30 min
Gotowany kalafior z bułką tartą
bezglutenowe
danie główne
kalafior
proste
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
5 min
A może coś innego?
Gotowana młoda kapusta z bułką tartą
dodatek
gotowane
kapusta
letnie
proste
warzywa
wegetariańskie
25 min
Bułeczki drożdżowe z malinami i jeżynami
domowe
drożdżowe
owoce
pieczenie
przekąska
słodkie
śniadanie
120 min
Delikatne bułeczki maślane
bułki
domowe
mleczne
pieczywo
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
120 min
Koreańska sałatka z ogórkiem i łososiem
bez glutenu
kolacja
koreańska
lekka
łosoś
przekąska
sałatka
15 min
Filet z kurczaka w panierce z mąki cieciorkowej i sezamu
chili
kurczak
mąka cieciorkowa
musztarda
obiad
panierka
sezam
150 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
