Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i jabłkiem
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3014
kcal
1g
białko
23g
węglowod.
325g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 15 g
Jabłko
- 100 g
Majeranek
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 1 g
Słonina
- 325 g
Cebula
- 50 g
Przygotowanie
1
Pokrój słoninę w drobną kostkę lub przepuść przez maszynkę o dużych oczkach.
Czas: 10 min
Można użyć słoniny z dodatkiem boczku lub mięsa z łopatki.
2
Wrzuć słoninę do głębokiego rondla i podgrzewaj na małym ogniu aż się wytopi i skwarki będą miękkie, szkliste i lekko zrumienione.
Czas: 20 min
Mieszaj od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia.
3
Obierz i pokrój cebulę i jabłko w drobną kostkę.
Czas: 5 min
Jabłko można obrać ze skórki, jeśli wolisz.
4
Gdy skwarki są lekko przyrumienione, dodaj cebulę i smaż około 5 minut na małym ogniu, mieszając.
Czas: 5 min
Cebula powinna się zeszklić i lekko zrumienić.
5
Dodaj pokrojone jabłko i smaż jeszcze 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Jabłko powinno zmięknąć, ale nie rozpaść się.
6
Wyłącz ogień, wlej łyżkę zimnej wody, dodaj sól, pieprz i majeranek. Wymieszaj.
Czas: 2 min
Woda sprawi, że skwarki nie będą twarde po wystygnięciu.
7
Przelej smalec do słoiczków i ostudź.
Przechowuj w lodówce do 3-4 tygodni.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjny smalec domowy z dodatkiem cebuli, jabłka i majeranku. Idealny do świeżego chleba z kiszonym ogórkiem.
Podobne przepisy
Zakręcone paluchy drożdżowe z serem i oliwkami
drożdżowe
pieczone
proste
przekąska
ser
wegetariańskie
włoskie
30 min
Tradycyjna zasmażana młoda kapusta z boczkiem
babcine przepisy
boczek
dodatek
kapusta
obiad
tradycyjne
zasmażane
45 min
Galaretka porzeczkowa ucierana na surowo
domowe
galaretka
porzeczki
przetwory
słodkie
tradycyjne
zimowe
60 min
Mini pączki drożdżowe
deser
dla dzieci
drożdżowe
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
140 min
Mini pączki twarogowe z kwaśną śmietaną
deser
proste
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
twaróg
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Delikatne pulpety wieprzowe w sosie koperkowo-śmietanowym
bulion
dla dzieci
koperek
mięso
obiad
proste
śmietana
wieprzowina
45 min
Tatar z łososia w stylu japońskim
bezglutenowe
eleganckie
japońskie
łosoś
przystawka
ryby
sezam
surowe
20 min
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
brokuły
kolacja
kurczak
makaron
obiad
ser
zapiekanka
45 min
Aromatyczne leczo z kabaczkiem i kiełbasą
danie jednogarnkowe
jesienne
kiełbasa
obfite
proste
rozgrzewające
warzywa
25 min
Toruńskie pierniczki bez jajek
Boże Narodzenie
ciastka
deser
pierniczki
słodkie
święta
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
