Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Toruńskie pierniczki bez jajek
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
60
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3582
kcal
54g
białko
644g
węglowod.
91g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 25 g
Mąka pszenna do podsypywania
- 50 g
Mąka pszenna uniwersalna typ 480
- 250 g
Mąka żytnia jasna typ 720
- 250 g
Śmietana kwaśna 18%
- 80 g
Powidła śliwkowe
- 80 g
Kakao
- 5 g
Przyprawa do piernika
- 40 g
Soda oczyszczona
- 5 g
Cukier puder
- 200 g
Miód
- 200 g
Masło
- 100 g
Przygotowanie
1
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę pszenną, mąkę żytnią, cukier puder, przyprawę do piernika, sodę oczyszczoną i kakao.
Czas: 5 min
Upewnij się, że wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
2
W osobnej miseczce rozetrzyj drożdże ze śmietaną, aż powstanie gładki krem.
Czas: 3 min
Możesz użyć łyżki do rozcierania.
3
Do miski z suchymi składnikami dodaj krem ze śmietany i drożdży, powidła śliwkowe, miód i roztopione masło.
Czas: 5 min
Masło powinno być przestudzone.
4
Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
Czas: 10 min
Ciasto będzie lepkie i plastyczne.
5
Rozwałkuj ciasto na grubość około 2 mm, podsypując mąką, aby nie przyklejało się do stolnicy.
Czas: 5 min
Możesz schłodzić ciasto w lodówce przez 2 godziny, jeśli jest zbyt klejące.
6
Wycinaj pierniczki za pomocą wykrawaczek i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 7 min
Zachowaj odstępy między pierniczkami, ponieważ urosną w piekarniku.
7
Piecz pierniczki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 12 minut.
Czas: 12 min
Piekarnik powinien być nagrzany z opcją pieczenia góra/dół.
8
Po upieczeniu pozostaw pierniczki do ostygnięcia na kratce.
Czas: 15 min
Po ostygnięciu można je udekorować lukrem lub czekoladą.
Dodatkowe uwagi
Klasyczne pierniczki inspirowane toruńskimi, bez jajek, z dodatkiem drożdży i mąki żytniej. Idealne na święta lub jako słodka przekąska.
Podobne przepisy
Tradycyjny karp w galarecie wigilijnej
bezglutenowe
galareta
ryby
święta
tradycyjne
wigilia
zimne danie
240 min
Chleb smażony w jajku z przyprawami
chleb
jajka
proste
przekąska
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
15 min
Domowy mus jabłkowy bez cukru
bezglutenowe
deser
jabłka
przetwory
wegańskie
zdrowe
zimowe
30 min
Makaron spaghetti z domowym pesto bazyliowym
bazylia
kolacja
makaron
obiad
szybkie
wegetariańskie
włoskie
20 min
Kremowy ryż z truskawkami na mleku
deser
letni
mleko
na słodko
owoce
prosty
ryż
wegetariański
20 min
A może coś innego?
Sum Afrykański na mieszance ziół
bezglutenowe
ryba
smaczne
sum
świeże zioła
szybki obiad
zdrowe
10 min
Orzeźwiający koktajl z kiwi i jogurtu
bezglutenowy
koktajl
lato
nabiał
orzeźwiający
owoce
przekąska
śniadanie
wegetariański
15 min
Puszyste placuszki bananowe
banany
deser
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Klasyczne Spaghetti Bolognese
danie główne
makaron
mięsne
obiad
sos
tradycyjne
włoskie
60 min
Meksykańska salsa pomidorowa z kolendrą i limonką
bezglutenowa
meksykańska
pikantna
przekąska
sos
świeże składniki
wegańska
wegetariańska
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
