Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Truskawkowo-bananowy sernik bez pieczenia

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2723
kcal
92g
białko
425g
węglowod.
72g
tłuszcze

Składniki

  • Żelatyna - 30 g
  • Serek homogenizowany waniliowy - 400 g
  • Banany - 200 g
  • Truskawki - 500 g
  • Wafle - 50 g
  • Cukier - 60 g

Przygotowanie

1
5 łyżek żelatyny zalej niecałą szklanką wrzątku. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Odstaw do wystudzenia.
Czas: 5 min
Możesz użyć 6 łyżek żelatyny dla bardziej stabilnej konsystencji.
2
Dno tortownicy przyłóż do wafla i ponacinaj wafel małym nożem wokół spodu. Oderwij kawałki wafla. Tak samo wytnij drugie koło.
Czas: 5 min
Wafle można pominąć dla wersji bezglutenowej.
3
Truskawki zmiksuj na gładko przy pomocy blendera. Około 200 g odlej do małego naczynka - będzie potrzebne na górę ciasta.
Czas: 3 min
Można użyć mrożonych truskawek po rozmrożeniu.
4
Do 300 g truskawek dodaj obrane banany i 3 łyżki cukru, miksuj na gładko. Dodaj serek waniliowy i ciągle miksując, wlewaj rozpuszczoną żelatynę.
Czas: 5 min
Miksuj na małych obrotach, by uniknąć bąbelków powietrza.
5
Rzadką masę przelej do tortownicy. Sprawdź, czy wafel nie wypływa na powierzchnię. W razie potrzeby zepchnij go na dno.
Czas: 2 min
Można użyć drewnianej łyżki do sprawdzenia.
6
Sernik umieść w lodówce na 30 minut.
Czas: 30 min
Czas chłodzenia jest kluczowy dla stabilizacji pierwszej warstwy.
7
Do odłożonych truskawek dodaj pozostałą łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 1/5 szklanki wrzątku. Wymieszaj blenderem.
Czas: 3 min
Powstanie ładnie napowietrzona pianka.
8
Truskawkową piankę wylej na wafel. Ciasto umieść w lodówce do całkowitego stężenia masy (około 4 godziny).
Czas: 240 min
Można zostawić na dłużej dla lepszego efektu.

Dodatkowe uwagi

Wesoły deser bez pieczenia, idealny na letnie dni. Łączy w sobie smak truskawek i bananów z kremową konsystencją sernika.

Podobne przepisy

Bliny
Bliny
bliny deser drożdżowe mąka gryczana mąka pszenna proste śniadanie wegetariańskie

5 min

Kremowa kasza manna na mleku
Kremowa kasza manna na mleku
deser dziecięce kasza mleko proste śniadanie wegetariańskie

15 min

Kruche ciasteczka waniliowe
Kruche ciasteczka waniliowe
ciastka deser kruche maślane pieczenie proste waniliowe

45 min

Puszyste drożdżówki z twarogiem i czereśniami
Puszyste drożdżówki z twarogiem i czereśniami
czereśnie deser domowe wypieki drożdżówki kruszonka słodkie twaróg

120 min

Pudding z tapioki
Pudding z tapioki
bezglutenowy deser łatwy owocowy tapioka wegański zdrowy

20 min

A może coś innego?

Proteinowe gofry waniliowe
Proteinowe gofry waniliowe
bez cukru deser fit gofry proteinowe śniadanie waniliowe

15 min

Klasyczne Spaghetti Bolognese
Klasyczne Spaghetti Bolognese
danie główne makaron mięsne obiad sos tradycyjne włoskie

60 min

Crumble jabłkowe z rodzynkami i żurawiną pod migdałową kruszonką
Crumble jabłkowe z rodzynkami i żurawiną pod migdałową kruszonką
deser jabłka kruszonka lody owoce pieczenie wegetariański

45 min

Delikatna jajecznica z kurkami i cebulą
Delikatna jajecznica z kurkami i cebulą
grzyby jajka kurki masło klarowane śniadanie tradycyjne wolne gotowanie

25 min

Babeczki czekoladowe z kaszą manną
Babeczki czekoladowe z kaszą manną
babeczki czekolada deser pieczenie przekąska słodkie wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art