Sałatka z grillowanym serem halloumi i owocami

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
901
kcal
47g
białko
22g
węglowod.
73g
tłuszcze

Składniki

  • Ser halloumi - 200 g
  • Truskawki - 100 g
  • Chili - 1 g
  • Oregano - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sok z cytryny - 30 g
  • Sól - 2 g
  • Oliwa z oliwek - 45 g
  • Czerwona cebula - 20 g
  • Ogórek gruntowy - 80 g
  • Sałata rzymska - 100 g

Przygotowanie

1
Pokrój ser halloumi w plasterki o grubości 10-12 mm i posmaruj je oliwą z obu stron.
Czas: 5 min
Możesz użyć patelni grillowej lub zwykłej zamiast grilla elektrycznego.
2
Grilluj ser z obu stron na średniej mocy aż się zarumieni.
Czas: 5 min
Ser jest gotowy do spożycia bez grillowania, ale zrumienienie poprawia smak.
3
Porwij sałatę rzymską na mniejsze kawałki, pokrój ogórek w plasterki, cebulę w piórka, a truskawki na kawałki.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić truskawki innymi owocami, np. brzoskwiniami lub gruszkami.
4
Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, oregano i chili w małej miseczce.
Czas: 2 min
Dopraw sos według własnych preferencji.
5
Połącz warzywa, owoce i grillowany ser w misce, polej sosem i podawaj.
Czas: 3 min
Możesz dodać prażone pestki słonecznika lub oliwki.

Dodatkowe uwagi

Lekka i wyrazista sałatka z grillowanym serem halloumi, świeżymi warzywami i owocami. Idealna na letni obiad lub przekąskę.

Podobne przepisy

A może coś innego?