Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste muffinki dyniowe z lukrem cytrynowym

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 20
Wartości odżywcze
4037
kcal
79g
białko
637g
węglowod.
135g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 400 g
  • Jajka - 250 g
  • Proszek do pieczenia - 15 g
  • Sok z cytryny - 15 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Cukier puder - 100 g
  • Masło - 130 g
  • Pulpa z dyni - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj pulpę z dyni: obierz dynię, wydrąż gniazdo nasienne, pokrój na kawałki i gotuj do miękkości. Zblenduj na gładką masę.
Czas: 20 min
Można użyć gotowej pulpy dyniowej.
2
Wymieszaj masło, cukier i pulpę dyniową, lekko podgrzewając do rozpuszczenia masła. Ostudź.
Czas: 5 min
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
3
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski. Dodaj żółtka jaj i ostudzoną masę dyniową, miksuj do połączenia składników.
Czas: 5 min
Oddziel żółtka od białek.
4
Ubij białka na sztywną pianę, następnie delikatnie wymieszaj z ciastem szpatułką.
Czas: 5 min
Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby nie stracić puszystości.
5
Nagrzej piekarnik do 180°C z termoobiegiem. Wlej ciasto do papilotek, pozostawiając 1 cm luzu. Piecz 25 minut.
Czas: 25 min
Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
6
Przygotuj lukier: wymieszaj sok z cytryny z cukrem pudrem. Polej ostudzone babeczki.
Czas: 5 min
Lukier można dostosować do preferencji smakowych.

Dodatkowe uwagi

Puszyste i wilgotne muffinki dyniowe z delikatnym lukrem cytrynowym. Idealne na słodką przekąskę lub deser.

Podobne przepisy

Krem z zielonych szparagów z oscypkiem
Krem z zielonych szparagów z oscypkiem
kolacja krem obiad proste szparagi wegetariańskie wiosna zupa

30 min

Tradycyjne pesto bazyliowe
Tradycyjne pesto bazyliowe
bazylia bezglutenowe makaron pieczywo sos szybkie wegetariańskie włoskie

15 min

Bajkowy tort kopiec Shreka
Bajkowy tort kopiec Shreka
bajkowy ciasto deser galaretka krem pistacje przyjęcie rodzinne tort

180 min

Pieczone pierogi drożdżowe z dynią, indykiem i mozzarellą
Pieczone pierogi drożdżowe z dynią, indykiem i mozzarellą
drożdżowe dynia indy kolacja pieczone pierogi przekąska

120 min

Domowe powidła śliwkowe
Domowe powidła śliwkowe
bezglutenowe owoce przetwory tradycyjne wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

A może coś innego?

Tradycyjna fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą
Tradycyjna fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą
bezglutenowe danie jednogarnkowe fasola mięsne obiadowe rozgrzewające tradycyjne

1440 min

Domowy sos cezar
Domowy sos cezar
cezar czosnek majonez proste sałatka sos szybkie wegetariański

10 min

Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą
Łazanki z kapustą kiszoną i kiełbasą
kapusta kiełbasa makaron obiad polska kuchnia tradycyjne zima

60 min

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną
kasza jaglana kwaskowa lekka obiad ogórki wegetariańska zupa

45 min

Mięciutkie pierniczki czekoladowe z pomarańczą
Mięciutkie pierniczki czekoladowe z pomarańczą
ciastka czekolada deser pierniczki pomarańcza święta wegetariańskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art