Tatar z łososia w stylu japońskim

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

576

kcal

51g

białko

węglowod.

36g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Sezam - 10 g
Płatki chili - 2 g
Łosoś surowy - 240 g
Sos sojowy ciemny - 30 g
Olej sezamowy - 2 g
Por - 20 g

Przygotowanie

Zamroź łososia na minimum 24 godziny w temperaturze -20°C lub niżej, aby zabić ewentualne pasożyty.

Czas: 1440 min

W komercyjnych zamrażarkach (-35°C) czas można skrócić do 15 godzin.

Rozmrożonego łososia pokrój na małe kawałki, a następnie drobno posiekaj nożem.

Czas: 10 min

Nie miel ryby - siekanie nożem daje lepszą konsystencję.

Upraż sezam na suchej patelni na małym ogniu, aż lekko się zarumieni.

Czas: 3 min

Możesz użyć mieszanki białego i czarnego sezamu.

Do posiekanego łososia dodaj sos sojowy, posiekany por, płatki chili i (opcjonalnie) olej sezamowy.

Czas: 5 min

Osoby na diecie bezglutenowej powinny użyć bezglutenowego sosu sojowego.

Wymieszaj wszystkie składniki i schłodź przed podaniem.

Czas: 2 min

Można podawać w miseczce na kostkach lodu.

Dodatkowe uwagi

Elegancka przystawka z surowego łososia, inspirowana kuchnią japońską. Idealna na przyjęcia lub jako dodatek do sushi.

Podobne przepisy

Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem

bezglutenowe jabłka jesienne proste ryż słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Pasta jajeczna z serem i ogórkiem kiszonym

bezglutenowe jajka kanapki pasta śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Pieczony dorsz z warzywami i cytryną

bezglutenowe białko cytryna dorsz obiad omega-3 pieczone ryby warzywa zdrowe

20 min

Tradycyjna fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą

bezglutenowe danie jednogarnkowe fasola mięsne obiadowe rozgrzewające tradycyjne

1440 min

Orzeźwiająca lemoniada truskawkowa

bezglutenowe dzieci lato napoje szybkie truskawki wegańskie

10 min

A może coś innego?

Babka limonkowa z lukrem mascarpone

ciasta cytrusy deser lukier pieczenie wegetariańskie wielkanoc

70 min

Warstwowa sałatka Gyros z kurczakiem i warzywami

bezglutenowa grecka impreza kolorowa kurczak obiad sałatka warstwowa

35 min

Fit stripsy z surówką

bezglutenowe fit kurczak obiad pieczone surówka zdrowe

30 min

Chrupiące faworki z serkiem mascarpone

deser faworki mascarpone słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

120 min

Bezglutenowe bliny gryczane

bezglutenowe kolacja obiad placki śniadanie szybkie wegetariańskie

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy