Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Mini pączki drożdżowe
Obiady
Czas przygotowania:
140 min
Porcje:
30
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4408
kcal
37g
białko
284g
węglowod.
345g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 25 g
Mąka pszenna typ 550
- 300 g
Mleko
- 125 g
Żółtka jajek
- 3 g
Sól
- 2 g
Cukier puder
- 30 g
Cukier
- 15 g
Masło
- 50 g
Olej roślinny
- 1000 g
Przygotowanie
1
Przygotuj składniki: mąkę, drożdże, żółtka, mleko, masło, cukier i sól.
Czas: 10 min
Mleko powinno być ciepłe, a masło roztopione.
2
W dużej misce połącz mąkę, cukier, drożdże, żółtka, roztopione masło, ciepłe mleko i szczyptę soli.
Czas: 5 min
Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta drożdżowego.
3
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i lekko lepkie.
Czas: 10 min
Ciasto powinno być elastyczne.
4
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce.
Czas: 30 min
Możesz umieścić miskę w lekko nagrzanym piekarniku.
5
Przełóż wyrośnięte ciasto na stolnicę posypaną mąką i rozciągnij je.
Czas: 5 min
Ciasto powinno być łatwe w formowaniu.
6
Formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na stolnicy, zachowując odstępy.
Czas: 15 min
Uzyskasz około 30 sztuk pączków.
7
Przykryj kulki ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Czas: 30 min
Pączki powinny podwoić swoją objętość.
8
Nagrzej olej w szerokim garnku do temperatury około 175 stopni.
Czas: 10 min
Olej powinien być dobrze nagrzany.
9
Smaż pączki partiami, przez około 1 minutę z każdej strony, aż będą rumiane.
Czas: 20 min
Nie smaż zbyt wielu pączków naraz.
10
Usmażone pączki odkładaj na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Czas: 5 min
Możesz je posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Dodatkowe uwagi
Szybkie i pyszne mini pączki drożdżowe, idealne na imprezy rodzinne, Walentynki czy Tłusty Czwartek. Można je podawać posypane cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Miodowe pierniczki korzenne
ciastka
deser
korzenne
pieczone
świąteczne
wegetariańskie
z miodem
20 min
Sernik z konfiturą wiśniowo-pomarańczową na spodzie z ciasteczek
ciasto
deser
owoce
sernik
święta
wegetariański
wielkanoc
20 min
Piernikowy sernik na korzennym spodzie
ciasto
deser
korzenny
nabiał
piernikowy
sernik
świąteczny
120 min
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Sernik czekoladowo-wiśniowy z skyrem
ciasto
czekolada
deser
pieczenie
sernik
sky
słodkie
wiśnie
90 min
A może coś innego?
Zupa z bobu
bób
obiad
prosta
warzywa
wegetariańska
wiosenna
zdrowa
zupa
60 min
Kremowe lody miętowe z czekoladą
bezglutenowe
czekolada
deser
kremowe
letnie
lody
mięta
wegetariańskie
30 min
Duszony filet z kurczaka w papryce
domowa wędlina
duszone
kanapki
kurczak
mięso
obiad
proste
1440 min
Hiszpańskie churros z cukrem pudrem
ciastka
deser
hiszpańskie
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
30 min
Zupa z fasoli adzuki
kolacja
kremowa
obiad
prosta
wegetariańska
zdrowa
zupa
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
