Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Piernikowy sernik na korzennym spodzie
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4918
kcal
243g
białko
464g
węglowod.
218g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ciastka korzenne
- 200 g
Skrobia ziemniaczana
- 20 g
Jajka
- 250 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Przyprawa do piernika
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 270 g
Cukier waniliowy
- 10 g
Masło
- 60 g
Przygotowanie
1
Ciastka korzenne skruszyć i połączyć z przyprawą do piernika i roztopionym masłem.
Czas: 10 min
Można użyć blendera, tłuczka lub moździerza.
2
Tortownicę posmarować masłem i posypać bułką tartą, wyłożyć masą ciasteczkową i lekko ubić.
Czas: 5 min
Wstawić do lodówki na 20-30 minut.
3
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli, a pod koniec usztywnić 3 łyżkami cukru.
Czas: 10 min
4
Żółtka utrzeć z resztą cukru i cukrem waniliowym na kogel mogel, dodać skrobię ziemniaczaną wymieszaną z przyprawą do piernika.
Czas: 10 min
5
Partiami dodawać zmielony twaróg i roztopione masło, utrzeć krótko na gładką masę.
Czas: 10 min
6
Dodać pianę z białek i delikatnie połączyć.
Czas: 5 min
7
Masę serową przelać na schłodzony spód ciasteczkowy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni.
Czas: 80 min
Piec około 80 minut.
8
Gdy sernik będzie upieczony, wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto jeszcze pół godziny w uchylonym piekarniku.
Czas: 30 min
9
Wyciągnąć i zostawić do całkowitego wystygnięcia – najlepiej na całą noc.
Czas: 480 min
10
Posypać cukrem pudrem albo polać roztopioną czekoladą.
Czas: 5 min
Dodatkowe uwagi
Sernik z lekką piernikową nutą i korzennym spodem, idealny na święta.
Podobne przepisy
Tradycyjne oponki serowe z twarogiem
deser
karnawał
słodkie
smażone
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Puszyste muffinki z truskawkami
deser
muffinki
owoce
pieczenie
proste
słodkie
truskawki
30 min
Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną
deser
gruszki
jesień
kruszonka
owoce
pieczone
proste
45 min
Puszysty tort galaretkowy z mlekiem skondensowanym
bez pieczenia
bezglutenowy
deser
dzieci
galaretka
tort
urodziny
walentynki
30 min
Kremowy sernik na kruchym spodzie z truskawkami i migdałami
deser
kruche ciasto
letnie
migdały
sernik
sky
truskawki
120 min
A może coś innego?
Marynowana karkówka z grilla
grill
karkówka
letnie
marynowane
mięso
obiad
proste
30 min
Domowe pierogi z truskawkami
dla dzieci
lato
obiad
owocowe
pierogi
truskawki
wegetariańskie
40 min
Jesienne latte dyniowe z przyprawami korzennymi
dynia
jesień
kawa
korzenny
napój
przyprawy
wegetariański
20 min
Pełnoziarnista tarta orkiszowa z botwinką i serem korycińskim
botwinka
drugie śniadanie
obiad
orkiszowa
ser koryciński
tarta
wegetariańska
90 min
Świeża sałatka z cukinii i burraty
bezglutenowa
burrata
cukinia
lato
lekka
sałatka
świeża
wegetariańska
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
